Pasta e Fagioli III
Pastan e Fagioli III एक शाकाहारी 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 556 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 9g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 1.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मशरूम, अजवायन, एस्केरोल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 8 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 97 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो सुपर है । कोशिश करो 30 मिनट का पास्ता और किडनी बीन सूप (पास्ता ई फागियोली), Pastan e Fagioli (इतालवी पास्ता और सेम सूप), तथा Pastan E Fagioli (Pastan और सेम) द्वारा सारा ऑलसेन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पास्ता को उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएं ।
पास्ता को सूखा लें, लेकिन बाद में उपयोग के लिए पानी आरक्षित करें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, गर्म तेल और लहसुन, प्याज और मशरूम को नरम होने तक भूनें ।
जगह escarole सब्जियों के शीर्ष पर कड़ाही में है, और कवर जब तक escarole है wilts. टमाटर सॉस और बीन्स में हिलाओ । अजवायन और चीनी, और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । लगभग 15 से 20 मिनट तक धीमी आंच पर उबालें ।
पके हुए पास्ता को सॉस में मिलाएं ।
1 कप आरक्षित पास्ता पानी में मिलाएं; वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक हिलाएं ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । के Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione के साथ एक 4.5 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 85 डॉलर प्रति बोतल है ।
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उज्ज्वल रूबी रंग और सुगंध की आश्चर्यजनक एकाग्रता । इसके ईथर फल, फूलदार और बाल्समिक नोट उनके ताजा लालित्य के लिए हड़ताल करते हैं । चेरी, खट्टा चेरी, काली चेरी, मोरेलो चेरी, बैंगनी, पुदीना, सौंफ, दालचीनी के नोट । इसकी सभी भव्यता तालू में अम्लता और लालित्य की एकाग्रता के बीच एक असाधारण संतुलन के साथ व्यक्त की जाती है । मीठे टैनिन और खनिज संवेदनाओं द्वारा विस्तारित लाल फल के विशिष्ट नोट वापस आ जाते हैं । स्वच्छ, सुरुचिपूर्ण, सुस्त और नाजुक ।