Pipérade के साथ सिकी अंडे
पके हुए अंडे के साथ पाइप्रेड को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $4.59 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 367 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 21g वसा की प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए और/या शिमला मिर्च, लहसुन, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो अंडे Pipérade, अंडे एन Cocotte के साथ एक बास्क Piperade, तथा अंडे में Pipérade" पिज्जा खस्ता साथ Prosciutto समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालो ।
पैनकेटा डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि यह कुरकुरा और भूरा न होने लगे, 4 से 5 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, पैनकेटा को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
मिर्च, प्याज, लहसुन, अजवायन के फूल और 1/2 छोटा चम्मच डालें । पैन के लिए नमक, और पकाना, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि सब्जियां नरम न होने लगें, 7 से 10 मिनट । मध्यम से कम गर्मी और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, बहुत नरम होने तक, लगभग 25 मिनट लंबा ।
पैन में चिकन शोरबा, सिरका, टमाटर और पका हुआ पैनकेटा डालें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं, और उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि तरल बहुत कम और गाढ़ा न हो जाए, 8 से 10 मिनट । उपयोग करने पर जैतून में हिलाओ, और काली मिर्च और अधिक नमक के साथ स्वाद के लिए मौसम ।
इस बीच, पोच अंडे (नुस्खा इस प्रकार है) ।
चम्मच पिप्रेड को 2 चौड़े, उथले कटोरे में डालें, और प्रत्येक सर्विंग में 1 या 2 पके हुए अंडे दें ।
लगभग 3 अंदर डालें। एक चौड़े पैन में पानी; तेज आंच पर उबाल लें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, जल्दी और धीरे से खोल में अंडे डुबोएं, एक बार में 1, 8 सेकंड के लिए, फिर बाहर उठाएं ।
सभी लेकिन 1 में डालो। पैन से पानी की; गर्मी को कम करें ताकि पैन तल पर बुलबुले कभी-कभी ही सतह पर आ जाएं । एक समय में अंडे 1 क्रैक करें, और, पानी की सतह के करीब खोल को पकड़े हुए, अंडे को धीरे से पानी में स्लाइड करने के लिए इसे खोलें । वांछित दान के लिए कुक (जांच करने के लिए चम्मच से धीरे से पोक करें), नरम-पके हुए अंडे के लिए 3 से 4 मिनट ।
स्लेटेड चम्मच के साथ, पानी से एक बार में अंडे 1 उठाएं ।