Pommes Frites
पोम्स फ्राइट्स सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 1929 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 194g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 5 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । मूंगफली का तेल, प्याज, मेयोनेज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी आहार। के साथ एक spoonacular 54 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो Pommes Frites के साथ दो सूई सॉस, बतख ल ऑरेंज के साथ Herbed Pommes Frites, तथा मसालेदार करी Pommes Frites + ककड़ी डुबकी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
आलू को छील लें, और उन्हें उन डंडों में काट लें जो आपकी तर्जनी की लंबाई और चौड़ाई के बारे में हैं ।
तेल के एक गहरे बर्तन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
पहले फ्राई के लिए आलू को तेल में 5 से 6 मिनट तक या हल्के सुनहरे रंग तक डीप फ्राई करें । नहीं लोड fryer. यदि आवश्यक हो तो 3 बैचों में भूनें ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके आलू निकालें, और उन्हें कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें ।
तेल का तापमान 375 डिग्री एफ तक बढ़ाएं ।
दूसरे फ्राई के लिए आलू को 2 मिनट तक या क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई करें ।
आलू निकालें, और एक कोलंडर या कटोरे में स्थानांतरित करें । अभी भी गर्म होने पर, आलू को नमक करें ।
पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ परोसें ।
सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं ।
सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं