Prosciutto अल Forno: बेक्ड हैम

Prosciutto अल Forno: बेक्ड हैम
प्रोसिटुट्टो अल फोर्नो: बेक्ड हैम आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 645 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 41g वसा की. के लिए $ 2.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। अगर आपके हाथ में आटा, मेंहदी के पत्ते, नमक और काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 15 घंटे और 30 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Medaglioni Di Polentan ई Prosciutto अल Forno – बेक्ड मकई की खिचड़ी पदकों के साथ हैम, Zucchine अल Forno चुनाव Parmigiano-Reggiano ई Prosciutto, तथा Finocchio अल Forno (सौंफ क्रीम में पकाया).

निर्देश

1
हैम को एक बड़े, ओवन प्रूफ पुलाव में रखें । एक छोटे कटोरे में, नींबू का रस, लॉरेल के पत्ते, मेंहदी और लहसुन को मिलाएं और मिश्रण को हैम के ऊपर डालें, यह सुनिश्चित करने के लिए चारों ओर रगड़ें कि यह समान रूप से ढका हुआ है । प्लास्टिक रैप से ढक दें और 12 घंटे के लिए सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
तैयार सरसों, वैकल्पिकतैयार सरसों, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
3
हैम को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और ओवन में 1 1/2 घंटे बेक करें, इसे कभी-कभी घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तैयार सरसों, वैकल्पिकतैयार सरसों, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
4
ओवन से निकालें, वाइन और ग्रेप्पा के साथ चिपकाएं और ओवन में वापस 1 1/2 घंटे के लिए खुला पकाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GrappaGrappa
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
5
हैम को ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए रैक पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तैयार सरसों, वैकल्पिकतैयार सरसों, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
6
पैन से अतिरिक्त ग्रीस निकालें और पैन को धीमी आंच पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
7
चिकन स्टॉक जोड़ें और पैन से भूरे रंग के बिट्स को हटाने के लिए मध्यम-कम गर्मी पर लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
8
मैदा और मक्खन में फेंटें और धीमी आंच पर तब तक चलाते रहें जब तक कि पैन का रस गाढ़ा न हो जाए और ग्रेवी न बन जाए । सीजन, स्वाद के लिए, नमक और काली मिर्च के साथ और एक छोटी कटोरी या ग्रेवी बोट में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
(65 कुकीज़)(65 कुकीज़)
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रेवी नावग्रेवी नाव
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
9
हैम को स्लाइस करें और ग्रेवी के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
तैयार सरसों, वैकल्पिकतैयार सरसों, वैकल्पिक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार15 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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