Tiramisu
Tiramisu बस हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 52 ग्राम वसा, और कुल का 775 कैलोरी. के लिए $ 1.94 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, ब्रांडी, मस्कारपोन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 28 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्लासिक Tiramisu और एक कॉफी-नि: शुल्क चॉकलेट नारंगी Tiramisu, Tiramisu, तथा Tiramisu.
निर्देश
कॉफी और ब्रांडी को एक साथ मिलाएं और एक तरफ सेट करें ।
एक डबल बॉयलर के ऊपर, अंडे की जर्दी और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण रंग में हल्का न हो जाए और जब बर्तन से व्हिस्क उठाया जाए तो रिबन बन जाए । 5 मिनट ठंडा होने दें ।
अंडे की सफेदी को कड़ी चोटियों तक फेंटें । एक बार में अंडे की जर्दी मिश्रण 1/4 में मस्कारपोन को मोड़ो । अंडे की सफेदी में मस्कारपोन-जर्दी मिश्रण को मोड़ो और एक तरफ सेट करें ।
शराब के गोले के अंदरूनी हिस्से के साथ सवोयार्डी को नीचे तक ले जाएं, पूरे गिलास को अस्तर दें, बाद में उपयोग के लिए 6 सवोयार्डी रखें । पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, कुकीज़ को एस्प्रेसो और ब्रांडी मिश्रण से पेंट करें । मस्कारपोन मिश्रण के साथ प्रत्येक प्याले को एक तिहाई भरें और टूटी हुई चॉकलेट के साथ छिड़के ।
प्रत्येक गॉब्लेट के केंद्र में 1 शेष कुकी रखें और कॉफी मिश्रण के साथ पेंट करें । शेष मस्कारपोन मिश्रण के साथ प्रत्येक प्याले को भरें, प्रत्येक को मुंडा चॉकलेट के साथ टॉपिंग करें ।
कमरे के तापमान पर परोसें ।
खाद्य नेटवर्क रसोई साल्मोनेला या अन्य खाद्य जनित बीमारी के मामूली जोखिम के कारण कच्चे और हल्के पके हुए अंडे का सेवन करने में सावधानी बरतने का सुझाव देते हैं । इस जोखिम को कम करने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप बरकरार गोले के साथ केवल ताजा, ठीक से प्रशीतित, स्वच्छ, ग्रेड ए या एए अंडे का उपयोग करें, और योलक्स या सफेद और खोल के बीच संपर्क से बचें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
मेनू पर इतालवी? बाँधना कोशिश के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप की कोशिश कर सकते Santa Margherita Chianti Classico Riserva. समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
टस्कनी के चियांटी क्लासिको क्षेत्र के केंद्र में उगाए गए अंगूरों से बना एक प्रामाणिक इतालवी चियांटी । इस क्षेत्र में मिट्टी के कम पीएच से पर्याप्त अम्लता के साथ, सांगियोवेस अंगूर की एक उत्कृष्ट अभिव्यक्ति । इस जटिल रेड वाइन की सुगंध चेरी और प्लम से लेकर हैप्पीयोलस फूल और मिट्टी के चकमक पत्थर तक होती है । टैनिक, ओक-वृद्ध स्वाद उज्ज्वल और गोल होते हैं, एक सूखी, गर्म, मिट्टी के खत्म के साथ । टमाटर आधारित सॉस, मशरूम रैवियोली, बीफ या पोर्क रोस्ट, और वेनिसन से तीतर तक गेम मीट जैसे बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा आनंद लिया । यह परिपक्व चीज के साथ भी उत्कृष्ट है । मिश्रण: 85% Sangiovese, 15% Merlot और Cabernet सॉविनन