झींगा, तारगोन और अरुगुला के साथ टोस्टेड सिआबट्टा रेसिपी आपके भूमध्यसागरीय लालसा को लगभग संतुष्ट कर सकती है 30 मिनट. के लिए $ 3.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 558 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 31g वसा की प्रत्येक। यदि आपके हाथ में अरुगुला, बेर टमाटर, झींगा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Bruschetta के साथ झींगा, तारगोन और Arugula, नारंगी, अरुगुला और तारगोन के साथ पैन-भुना हुआ झींगा, तथा Deviled पर मशरूम टोस्ट Ciabatta.
निर्देश
1
ओवन के केंद्र में एक ओवन रैक रखें । ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
एक बेकिंग शीट पर ब्रेड के हलवे को व्यवस्थित करें और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
3
हल्का सुनहरा होने तक, 13 से 15 मिनट तक बेक करें । 2 मिनट तक ठंडा करें । लहसुन के कट-साइड से गर्म ब्रेड को रगड़ें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
4
टॉपिंग के लिए: जब ब्रेड पक रही हो, एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-तेज़ आँच पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
5
लहसुन और प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
6
नमक और काली मिर्च के साथ चिंराट छिड़कें और कड़ाही में जोड़ें । 3 से 4 मिनट तक सिर्फ गुलाबी और पकने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
7
चिंराट को एक कटिंग बोर्ड में निकालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
8
उसी कड़ाही में टमाटर डालें और नमक और काली मिर्च डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं जब तक कि टमाटर नरम न होने लगे, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
9
इस बीच, झींगा को 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
10
कड़ाही के नीचे आँच को तेज़ कर दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
11
शराब जोड़ें और, एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, पैन के नीचे से चिपके हुए भूरे रंग के बिट्स को खुरचें । 2 मिनट तक उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
कठोर सलामी, जुलिएन
12
स्टॉक जोड़ें और उबाल लें जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
13
पैन को गर्मी से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
14
झींगा, अरुगुला, मस्कारपोन चीज़ और तारगोन डालें और मिश्रण के क्रीमी होने तक मिलाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । टोस्ट के ऊपर क्रीमी झींगा और सॉस डालें और नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
इतालवी के साथ जोड़ा जा सकता Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप स्पैलेटी चियांटी डीओसीजी () की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।