अंग्रेजी गुलाब केक
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लैक्टो ओवो शाकाहारी आपके प्रदर्शनों की सूची के लिए व्यंजनों, अंग्रेजी गुलाब केक एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको आज़माना चाहिए । यह नुस्खा 15 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 87 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 630 कैलोरी. यह एक मिठाई के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और आसपास में किया जाता है 1 घंटा 55 मिनट. 311 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, गुलाब जल, डबल क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 31 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया अंग्रेजी गुलाब जाम केक ढेर, स्वीकारोक्ति #107: मैं एक घटिया केक फ्रॉस्टर हूं... , तथा गुलाब केक.
निर्देश
160 सी/140 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
बेकिंग चर्मपत्र के साथ 3 एक्स 20 सेमी गोल ढीले-तले वाले केक टिन के आधार और किनारों को चिकना और पंक्तिबद्ध करें । केक के लिए सभी सामग्री को एक बड़े कटोरे में टिप दें और अच्छी तरह से मिलाने तक इलेक्ट्रिक व्हिस्क से फेंटें । 3 केक टिन के बीच मिश्रण को विभाजित करें और सबसे ऊपर चिकना करें ।
45 मिनट के लिए बेक करें, टिन को आधा कर दें ताकि वे समान रूप से पक जाएं । टिन में 10 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करें ।
गुलाब की चाशनी बनाने के लिए एक पैन में चीनी को 100 मिली पानी के साथ डालें और चीनी घुलने तक गर्म करें । 1-2 मिनट के लिए गर्मी और बुलबुले को चालू करें, फिर गर्मी से हटा दें ।
गुलाब जल जोड़ें: 1 चम्मच और स्वाद के साथ शुरू करें, क्योंकि कुछ किस्में दूसरों की तुलना में बहुत मजबूत हैं बस सावधान रहें क्योंकि सिरप वास्तव में गर्म होगा । 3 स्पंजों के ऊपर आधा चाशनी डालें और एक तरफ रख दें ।
रसभरी में 2 बड़े चम्मच चाशनी डालें और कांटे से कुचल दें । एक कटोरे में छलनी के माध्यम से रसभरी को धक्का दें और बीज को त्याग दें । आइसिंग शुगर में निचोड़ें और एक चिकनी आइसिंग में मिलाएं । एक दूसरे कटोरे में, क्रीम में एक और 2 बड़े चम्मच सिरप और वेनिला डालें और नरम चोटियों को रखने तक फेंटें । जरूरत पड़ने तक ठंडा करें ।
इकट्ठा करने के लिए, एक केक, फ्लैट-साइड अप, एक प्लेट या केक स्टैंड पर रखें, और शीर्ष पर आधा क्रीम और शेष रसभरी का एक तिहाई (नीचे टिप्स देखें) । शीर्ष पर एक और केक सैंडविच करें और शेष क्रीम, रास्पबेरी का एक और तिहाई, फिर आखिरी केक जोड़ें । शीर्ष पर रास्पबेरी टुकड़े को चिकना करें, इसे पक्षों को नीचे टपकने दें । सजाने के लिए, हमने गुलाब की पंखुड़ियों के टुकड़ों (कुकशॉप या ऑनलाइन से उपलब्ध), घर की क्रिस्टलीकृत गुलाब की पंखुड़ियों (चरण-दर-चरण, ऊपर देखें) और आरक्षित रसभरी के मिश्रण का उपयोग किया ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
केक के लिए क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट बेहतरीन विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।
![NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी]()
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "