अंडे की खोज

अंडे की खोज
अंडे की खोज करने वाला नुस्खा आपकी दक्षिणी लालसा को लगभग पूरा कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 323 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 9 लोग प्रभावित हुए । इसके लिए एकदम सही है क्रिसमस. बहुत से लोगों को वास्तव में यह पेय पसंद नहीं आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे की जर्दी, चीनी, जायफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो थाई समुद्री भोजन चावडर और ओरेगन तट की खोज, ब्राउन बटर एग्नॉग ग्लेज़ के साथ एग्नॉग चॉकलेट चिप ब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े मिक्सिंग बाउल के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी रखें और एक तरफ रख दें । एक मध्यम सॉस पैन में, वेनिला बीन और वेनिला फली के स्क्रैपिंग के साथ दूध मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 साबुत वेनिला बीन, विभाजित1 साबुत वेनिला बीन, विभाजित
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिएवनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
मध्यम आँच पर रखें ।
3
इस बीच, एक मध्यम मिश्रण कटोरे में यॉल्क्स और चीनी को एक साथ मिलाएं । जब दूध भाप लेना शुरू कर देता है, तो धीरे-धीरे गर्म दूध का लगभग आधा हिस्सा जर्दी के मिश्रण में डालें, अंडे को कुचलने से बचने के लिए लगातार फुसफुसाते हुए । धीरे-धीरे इस दूध-जर्दी मिश्रण को पैन में बचे गर्म दूध में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
मशरूम की किस्मेंमशरूम की किस्में
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिएवनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
(कीब्लर)(कीब्लर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
व्हिस्क को एक तरफ सेट करें, और मध्यम-कम गर्मी पर मिश्रण को गर्म करें, एक लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार सरगर्मी करें, जब तक कि तरल भाप से शुरू न हो जाए, तरल की सतह पर बुलबुले फैल गए हैं, और एक चम्मच के पीछे एक उंगली चलती है, एक छोड़ देता है स्पष्ट चैनल, कस्टर्ड के बिना आसानी से
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
5
आरक्षित छलनी के माध्यम से गर्म मिश्रण को तुरंत नीचे के मिक्सिंग बाउल में डालें । छलनी में इकट्ठा होने वाले किसी भी ठोस पदार्थ को त्यागें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
6
यदि अंडे को गर्म परोसते हैं, तो तुरंत निम्न चरणों का पालन करें । यदि इसे ठंडा परोसते हैं, तो कस्टर्ड के मिक्सिंग बाउल को बर्फ और पानी से भरे एक बड़े कटोरे में रखें, और मिश्रण को कभी-कभी स्पर्श करने तक ठंडा होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें
कुचली हुई हार्ड बटरस्कॉच कैंडीजकुचली हुई हार्ड बटरस्कॉच कैंडीज
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिनजेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
7
मिश्रण को एक सीलबंद जार या भंडारण कंटेनर में स्थानांतरित करें और अंतिम चरणों में आगे बढ़ने और परोसने से पहले दो दिनों तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।
8
नरम चोटियों के लिए भारी क्रीम कोड़ा, शांत कोड़ा की स्थिरता के बारे में । (ओवर-व्हिप न करें या क्रीम को शामिल करना मुश्किल होगा, जिसके परिणामस्वरूप व्हीप्ड क्रीम के गलत गांठ और कम झागदार बनावट के साथ एक अंडे का छिलका होता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिपचिपा नींबूचिपचिपा नींबू
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
कुचली हुई हार्ड बटरस्कॉच कैंडीजकुचली हुई हार्ड बटरस्कॉच कैंडीज
9
कस्टर्ड मिश्रण में शराब जोड़ें, वितरित करने के लिए अच्छी तरह से सरगर्मी करें । (यदि अंडे को गर्म परोसते हैं, तो कस्टर्ड में डालने से पहले शराब को धीरे से गर्म करें । इसे बहुत अच्छी तरह से गर्म न करें या यह कस्टर्ड को हाथापाई करेगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें
कुचली हुई हार्ड बटरस्कॉच कैंडीजकुचली हुई हार्ड बटरस्कॉच कैंडीज
शराबशराब
10
फिर, एक गुब्बारा व्हिस्क (बल्बनुमा, प्रवक्ता के बीच बड़े उद्घाटन के साथ) या एक स्पैटुला का उपयोग करके, धीरे से व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिपचिपा नींबूचिपचिपा नींबू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
11
जायफल या दालचीनी की पर्याप्त धूल के साथ गार्निश किए गए अलग-अलग हिस्सों में तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त सेब वैकल्पिकअतिरिक्त सेब वैकल्पिक
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
12
फुटनोट्स
13
* मैं आम तौर पर पूरे दूध का उपयोग करता हूं, लेकिन हल्की क्रीम या आधा-आधा और भी अधिक शानदार तैयार उत्पाद के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है । लीनर मिल्क का भी उपयोग किया जा सकता है; ये थोड़े पतले अंडे देंगे । मुझे पूरे दूध के हिस्से के लिए बादाम और सोया जैसे वैकल्पिक दूध को प्रतिस्थापित करने में भी सफलता मिली है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्की क्रीमहल्की क्रीम
1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम
(23)(23)
कुचली हुई हार्ड बटरस्कॉच कैंडीजकुचली हुई हार्ड बटरस्कॉच कैंडीज
14
** मैं कभी-कभी ब्राउन शुगर को सफेद रंग में बदल देता हूं, खासकर अगर मैं नुस्खा में रम का उपयोग कर रहा हूं । शहद, मेपल सिरप और अन्य मिठास को भी चीनी के लिए या पूरे हिस्से में प्रतिस्थापित किया जा सकता है, बस इस बात से अवगत रहें कि तरल मिठास सफेद चीनी की तुलना में अधिक मीठी होती है और इसे प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए कप के लिए कप. इसके बजाय, स्वाद के लिए शहद और मेपल जैसे मिठास को थोड़ा-थोड़ा करके स्थानापन्न करें । जरूरत पड़ने पर आप बाद में कस्टर्ड में थोड़ा और स्वीटनर मिला सकते हैं, लेकिन आप इसे निकाल नहीं पाएंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आहार क्रीम सोडाआहार क्रीम सोडा
शुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मचशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
स्वीटनरस्वीटनर
1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
खट्टे शहदखट्टे शहद
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*** रम और ब्रांडी या कॉन्यैक शायद सबसे आम जोड़ हैं, लेकिन बोर्बोन, राई और शेरी भी कोशिश करने लायक हैं । आप अपनी पसंद की प्राथमिक शराब के कुछ बड़े चम्मच को पूरक लिकर के साथ प्रतिस्थापित करने पर भी विचार कर सकते हैं, जैसे कि कॉन्ट्रेयू (नारंगी), क्रेम डी काकाओ (चॉकलेट), ड्रामबुई (शहद), अमरेटो (बादाम), गैलियानो (विभिन्न जड़ी-बूटियों के साथ वेनिला ओवरटोन), आदि । क्या आपको शराब को पूरी तरह से छोड़ने का फैसला करना चाहिए, अतिरिक्त स्वाद के बजाय 1/4 कप संतरे का रस जोड़ने का प्रयास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मालिबू नारियल के स्वाद वाली रममालिबू नारियल के स्वाद वाली रम
1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल
दिल के आकार का छिड़कावदिल के आकार का छिड़काव
CointreauCointreau
Amaretto लिकरAmaretto लिकर
DrambuieDrambuie
गैलियानोगैलियानो
खट्टे शहदखट्टे शहद
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
सफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिकसफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिक
(23)(23)
2 चुटकी पिसी हुई लौंग2 चुटकी पिसी हुई लौंग
कॉग्नाककॉग्नाक
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जारमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
राईराई

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जे. इसकी कीमत लगभग 56 डॉलर प्रति बोतल है ।
जे जे Prum Graacher Himmelreich Spatlese रिस्लीन्ग
जे जे Prum Graacher Himmelreich Spatlese रिस्लीन्ग
"सुगंध में कमी, इस युवा सफेद में बहुत तीव्रता होती है, जो चूने, आड़ू और स्लेट के स्वाद को रेशमी बनावट से मेल खाती है । यह आज अजीब है, एकीकृत करने के लिए समय की आवश्यकता है । 2008 से 2020 तक सर्वश्रेष्ठ । 1500 मामले बने।"- बी एस
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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