अंडे मिमोसा के साथ विनैग्रेट में ठंडा लीक

अंडे मिमोसन के साथ विनैग्रेट में ठंडा लीक एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 23 ग्राम प्रोटीन, 93 ग्राम वसा, और कुल का 1081 कैलोरी. के लिए $ 3.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और विनैग्रेट, हार्डउबले अंडे, नमक और काली मिर्च, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तले हुए अंडे और स्मोक्ड प्रोसिटुट्टो के साथ लीक्स विनैग्रेट, टोस्टेड हेज़लनट्स के साथ लीक्स मिमोसा, तथा आटिचोक टेपेनेड के साथ अंडे मिमोसा.
निर्देश
सख्त बाहरी हरी पत्तियों की कई परतों को हटा दें और सभी लंबाई को लगभग 8 इंच तक काट लें । छोटे रूटलेट्स को सिरों से ट्रिम करें, लेकिन यहां पागल न हों और उन्हें लीक से बहुत ऊपर ट्रिम करें । हम चाहते हैं कि वे खाना पकाने के दौरान एक साथ रहें । लीक कुएं की सफाई करना बहुत जरूरी है । आपको परतों के बीच हमेशा मौजूद ग्रिट और गंदगी को हटाने की जरूरत है । जब आप उन्हें काट रहे हों या काट रहे हों तो यह बहुत आसान है । लेकिन हम चाहते हैं कि वे ज्यादातर लंबे समय तक बरकरार रहें । तो इस ट्रिक को आजमाएं । जड़ के सिरे से शुरू करते हुए अपने चाकू के बिंदु को बहुत नीचे से लगभग एक इंच ऊपर सफेद भाग में चिपका दें । फिर हरे रंग के टॉप के माध्यम से लीक को ऊपर की ओर लंबा करें । यह कपड़े के पिन की तरह दिखेगा । फिर आप सफेद जड़ के सिरे को बरकरार रखने के लिए देखभाल करने वाली परतों के बीच धो सकते हैं ।
पानी के साथ एक बड़ा बर्तन भरें, या वैकल्पिक रूप से स्टीमर डालने के साथ एक बड़े बर्तन को फिट करें, पानी जोड़ें । जो कभी विधि आप पानी उबाल चुनें। उन्हें उबालने के लिए तैयार करने के लिए आपको सभी हरी पत्तियों को एक गुच्छा में एक साथ बांधना चाहिए, हालांकि बहुत तंग नहीं । अब आप अपने द्वारा चुने गए पैन के आधार पर लीक को लंबवत या क्षैतिज रूप से उबाल या भाप सकते हैं । यदि आप उन्हें उबालते हैं, तो पैन में पानी पूरी तरह से लीक को ढंकना चाहिए । वे शुरुआत में थोड़ा तैर सकते हैं लेकिन जैसे ही वे पकाते हैं उन्हें डूब जाना चाहिए । सुनिश्चित होने के लिए नियमित रूप से उन पर जाँच करें । यदि आप उन्हें भाप देते हैं तो सुनिश्चित करें कि आपके पास एक तंग फिटिंग ढक्कन है । जब वे पूरी तरह से निविदा हैं। लगभग मूसी के बिंदु तक (लेकिन काफी नहीं) उन्हें पानी से हटा दें ।
एक उथले पैन में लीक जोड़ें कट पक्षों को ऊपर रखें। नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से सीजन ।
2 कप विनैग्रेट को 1 कप पानी के साथ मिलाएं ।
इस मिश्रण को गालों के ऊपर डालें और गालों को फ्रिज में कम से कम रात भर और 3 दिन तक मैरीनेट करें ।
जब आप कड़ी मेहनत करने के लिए तैयार हों-एक दर्जन अंडे उबालें ।
उन्हें ठंडा होने दें और उन्हें छील लें ।
प्रत्येक अंडे को आधी लंबाई में काटें और जर्दी को गोरों से अलग करें । अंतिम उत्पाद को सुंदर रखने के लिए उन्हें अलग से पासा ।
अचार से लीक निकालें । फिर लीक को अलग-अलग सर्विंग्स में या एक बड़े प्लैटर पर प्लेट करें । यह आप पर निर्भर है । अंडे की सफेदी के साथ पहले उन्हें ऊपर रखें और उसके बाद अंडे की जर्दी ।
भुनी हुई लाल मिर्च के कटे हुए चिव्स और/या पतली स्ट्रिप्स का एक गार्निश एक बहुत अच्छा स्पर्श है । नमक, काली मिर्च और वास्तव में अच्छे जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी और वे परोसने के लिए तैयार हैं ।