अजमोद ग्रेमोलटा के साथ समुद्री नमक में पूरी बेक्ड मछली
अजमोद ग्रेमोलटन के साथ समुद्री नमक में पूरी बेक्ड मछली एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 163 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. के लिए $ 2.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मछली, जैतून का तेल, लेमन जेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 16 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 57 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो नमक में पके हुए मछली, समुद्री नमक में पकी हुई पूरी मछली, तथा समुद्री नमक में पकी हुई पूरी मछली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
450 एफ के लिए पहले से गरम ओवन ।
मछली की गुहा में नींबू स्लाइस, अजमोद और सौंफ़ रखें । ओवरस्टफ न करें ।
एक बाउल में अंडे की सफेदी और समुद्री नमक मिलाएं ।
नमक को गीला करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं ।
बड़े बेकिंग डिश या पैन के तल पर 1/3 नमक फैलाएं ।
मछली के ऊपर बचा हुआ नमक डालें, पूरी तरह से ढक दें । जरूरत पड़ने पर पूंछ खुल सकती है ।
ओवन 40-45 मिनट में सेंकना।
ओवन से निकालें और 10 मिनट आराम करें ।
छोटे हथौड़े या चाकू से खुली पपड़ी को फोड़ें ।
क्रस्ट निकालें और त्यागें । पट्टिका मछली।
गर्म प्लेटों पर मछली की व्यवस्था करें ।
जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और वेजेज से ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस ।
अजमोद ग्रेमोलटा के साथ परोसें ।
एक छोटे कटोरे में अजमोद, लहसुन और नींबू उत्तेजकता मिलाएं । एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सांता मार्गेरिटा पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।
![Santa Margherita Pinot Grigio]()
Santa Margherita Pinot Grigio
एक पीला पुआल पीला। क्विंस के तीव्र अभी तक सुरुचिपूर्ण संकेत के साथ स्वच्छ, कुरकुरा खुशबू । आकर्षक, सामंजस्यपूर्ण फल द्वारा बंद सेट मामूली मिठास एक लंबे समय के साथ समाप्त से भरा नाजुक, tangy स्वाद है.