अदरक-चूने की चटनी और मूंगफली के साथ पैन-सियर सामन

अदरक-चूने की चटनी और मूंगफली के साथ पैन-सियर सैल्मन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 466 कैलोरी, 38g प्रोटीन की, तथा 28g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.89 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाई बर्ड चिली, सैल्मन फ़िललेट्स, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक #SundaySupper एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पैन सियर हनी ग्लेज्ड सैल्मन ब्राउन बटर लाइम सॉस के साथ – सबसे अच्छा सामन जो मैंने कभी खाया है, चेरी टमाटर के साथ पैन-सियर सैल्मन - " अदरक की चटनी, तथा क्रीमी सीलेंट्रो लाइम सॉस के साथ स्किलेट सियर सैल्मन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़े नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें । सैल्मन फ़िललेट्स (एक बार में 2 टुकड़े) को तब तक पकाएं, जब तक कि वे सुनहरे न हो जाएं और बस हो जाएं, मोटाई के आधार पर प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट । सामन होने से लगभग 2 मिनट पहले, मछली को स्वाद देने के लिए तेल में लहसुन के स्लाइस डालें । (यदि fillets मोटी कर रहे हैं, कवर और कुछ मिनट पकाना लंबे समय तक.)
सामन और लहसुन निकालें और कागज तौलिये पर नाली ।
एक छोटे कटोरे में तुलसी के साथ ककड़ी मिलाएं ।
अलग-अलग प्लेटों पर खीरे के मिश्रण की थोड़ी मात्रा रखें । शीर्ष पर सामन पट्टिका की व्यवस्था करें और खीरे के मिश्रण के साथ गार्निश करें और शीर्ष पर पके हुए लहसुन के कुछ टुकड़े छिड़कें ।
अदरक-चूने की चटनी के 2 बड़े चम्मच के साथ बूंदा बांदी, मूंगफली के साथ शीर्ष और तुरंत परोसें ।
एक छोटे कटोरे में लहसुन, बवासीर, चीनी, अदरक, मछली की चटनी, नींबू का रस और पानी मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं ।
परोसने से पहले सॉस को 30 मिनट के लिए अलग रख कर फ्लेवर विकसित होने दें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सामन के साथ जोड़ा जा सकता Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
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टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
2015 अब तक के दशक का सबसे पुराना विंटेज लाया । 2013 और 2014 की बड़ी यात्राओं और निरंतर सूखे के बाद, बेलों ने पिछले दो वर्षों की तुलना में फल का एक अंश सामने रखा । वे कुल मिलाकर लगभग 30% नीचे थे, लेकिन परिणाम असाधारण गुणवत्ता और गहरी, महान अम्लता के साथ शक्तिशाली वाइन था । साइट्रस, सौंफ, खारा और ऊर्जावान ।