अनार-थाइम ग्लेज़ के साथ स्मोक-रोस्टेड टर्की ब्रेस्ट
अनार-थाइम ग्लेज़ के साथ स्मोक-रोस्टेड टर्की ब्रेस्ट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $5.28 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 482 कैलोरी, 78 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 10 मिनट. काली मिर्च, चीनी, लहसुन की लौंग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टर्की ब्रेस्ट को ब्राइन और स्मोक कैसे करें, थाइम ग्रेवी के साथ सौंफ और जीरा-भुना हुआ टर्की स्तन, तथा मलाईदार ग्रेवी और क्रैनबेरी अनार सॉस के साथ भुना हुआ टर्की स्तन.
निर्देश
1
लकड़ी के चिप्स को 1 घंटे पानी में भिगोएँ; अच्छी तरह से नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
2
टर्की से अतिरिक्त वसा ट्रिम करें । उंगलियों को सम्मिलित करके स्तन से त्वचा को ढीला करें, धीरे से त्वचा और मांस के बीच धक्का दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
3
2 चम्मच थाइम, 1 1/2 चम्मच नमक, काली मिर्च और लहसुन को अच्छी तरह से मिलाएं । ढीली त्वचा के नीचे थाइम मिश्रण रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
8 (अंडर-12) झींगा
2 कप लहसुन की कलियाँ
(बड़ी ट्यूब)
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर छोटे सॉस पैन में तेल गरम करें; कोट करने के लिए घूमता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
शेष 1 चम्मच अजवायन के फूल, शेष 1/2 चम्मच नमक, और प्याज़ डालें; 2 मिनट के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ
(बड़ी ट्यूब)
6
रस और चीनी जोड़ें । उबाल लें; गर्मी कम करें, और 15 मिनट या सिरप तक उबालें और लगभग 1/2 कप तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
7
गर्मी से निकालें ।
8
अप्रत्यक्ष ग्रिलिंग के लिए टर्की तैयार करने के लिए, ग्रिल रैक को हटा दें । दोनों बर्नर का उपयोग करके ग्रिल को मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें । पहले से गरम करने के बाद, बाएं बर्नर को बंद कर दें (दाएं बर्नर को चालू छोड़ दें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
9
दाईं ओर गर्मी तत्व पर 1 कप लकड़ी के चिप्स रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
10
बाईं ओर (बिना गरम) गर्मी तत्व पर एक डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम पन्नी पैन रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
पैन में 2 कप पानी डालें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट ग्रिल रैक, और ग्रिल पर जगह ।
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
टर्की को ग्रिल रैक कवरिंग लेफ्ट बर्नर पर रखें । 1 घंटे और 20 मिनट के लिए कवर और ग्रिल करें या जब तक थर्मामीटर 165 पंजीकृत न हो जाए, खाना पकाने के समय आधा हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
13
खाना पकाने के समय के दौरान शेष 1 कप लकड़ी के चिप्स आधे रास्ते में जोड़ें, और खाना पकाने के अंतिम 5 मिनट के दौरान अनार के मिश्रण के साथ टर्की को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनार
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
14
टर्की को एक थाली में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई