अब्बाचियो अल्ला रोमाना: बेबी मेम्ने, रोमन-शैली सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.15 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा है 837 कैलोरी, 38g प्रोटीन की, तथा 69 ग्राम वसा प्रति सेवारत। मेंहदी, नमक से भरपूर एंकोवी, युवा भेड़ का बच्चा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कॉड, रोमन शैली: बकलन अल्ला रोमाना, कॉस्टोलेट डी ' अबाचियो फ्रिट (रोमन शैली के ब्रेडेड लैम्ब चॉप्स), तथा रोमन शैली की ट्रिप ट्रिपन अल्ला रोमाना.
निर्देश
1
एक बड़े, भारी तले वाली कड़ाही में, तेज़ आँच पर जैतून का तेल गरम करें और मक्खन डालें । जब मक्खन पिघल जाए, तो लहसुन की 2 कलियाँ डालें और ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
2
लहसुन निकालें और भेड़ का बच्चा जोड़ें । यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करते हुए, सभी पक्षों पर मांस को भूरा करें । एक छोटे कटोरे में, मेंहदी, एंकोवी, सिरका, नमक और बचा हुआ कटा हुआ लहसुन मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
3
इस मिश्रण को मांस में जोड़ें और मध्यम-कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि सिरका वाष्पित न हो जाए और मांस निविदा न हो । कुछ शराब के साथ कभी-कभी नम करें । मांस को पकाने में लगभग 1 घंटे का समय लगेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)