अरुगुला, सत्सुमा और सौंफ का सलाद
अरुगुला, सत्सुमा और सौंफ का सलाद एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 साइड डिश। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 341 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। नमक, जैतून, वाइन सिरका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सत्सुमा मंदारिन के साथ सौंफ, माचे और बेल्जियम एंडिव सलाद, अरुगुला-सौंफ का सलाद, तथा सौंफ-अरुगुला सलाद.
निर्देश
एक दाँतेदार फल चाकू या तेज पारिंग चाकू के साथ प्रत्येक नारंगी के ऊपर और नीचे स्लाइस करें, छील के साथ कुछ मांस को हटा दें, और आरक्षित करें । एक काटने बोर्ड पर नारंगी के फ्लैट अंत के साथ, संतरे के चारों ओर सभी तरह से काम करते हुए, ऊपर से नीचे तक एक काटने की गति के साथ छील काट लें । रस इकट्ठा करने के लिए एक कटोरे पर काम करना, नारंगी खंडों को अलग करने के लिए झिल्ली के बीच काट लें, और एक तरफ सेट करें ।
संतरे के टॉप्स, बॉटम्स और मेम्ब्रेन से बाउल में रस निचोड़ें (आपके पास लगभग 1/2 कप होना चाहिए), और एक सॉस पैन में छान लें ।
सिरका जोड़ें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को कम करें, और लगभग 1/4 कप, लगभग 7 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
एक कटोरे में गर्म तरल डालो, और एक धीमी, स्थिर धारा में जैतून का तेल में व्हिस्क करें । नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।
अरुगुला को सौंफ, प्याज और 1/4 कप ड्रेसिंग के साथ टॉस करें । 4 प्लेटों के बीच विभाजित करें, और आरक्षित नारंगी खंडों को प्लेटों के बीच विभाजित करें ।
अतिरिक्त ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी, और जैतून के साथ शीर्ष ।