असम पेडास पोम्फ्रेट

असम पेडास पोम्फ्रेट
असम पेडास पोम्फ्रेट एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 8 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और कुल का 451 कैलोरी. 2 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। अगर आपके हाथ में लहसुन, भिंडी, मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं केरल स्टाइल पोम्फ्रेट फ्राई, असम मछली करी, तथा असम मछली करी.

निर्देश

1
मसाले के पेस्ट को मोर्टार और मूसल के साथ पाउंड करें या उन्हें फूड प्रोसेसर में पीस लें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला पेस्टमसाला पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2
इमली के गूदे को गर्म पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दें । पानी में स्वाद निकालने के लिए इमली के गूदे को लगातार निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इमली का गूदाइमली का गूदा
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ीगर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
3
गूदे को निथार लें और इमली के रस को बचा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इमली का रसइमली का रस
4
तेल गरम करें और मसाले के पेस्ट को 2 मिनट या सुगंधित होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला पेस्टमसाला पेस्ट
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
इमली का रस, फिश करी पाउडर डालकर उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इमली का रसइमली का रस
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
6
टमाटर के वेजेज और ओकरा डालकर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
भिंडीभिंडी
7
मछली, नमक, और ताड़ की चीनी/चीनी जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाम शुगरपाम शुगर
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
8
5 मिनट के लिए या मछली के पकने तक धीमी आंच पर उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
9
गरमागरम परोसें।

सामग्री

12 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चबेलाकन (झींगा पेस्ट)बेलाकन (झींगा पेस्ट)52 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए1डबल स्टफ्ड ओरियोज़फिश करी पाउडरफिश करी पाउडर8सूखी मिर्च (निर्भर करता है कि आपको कितना मसालेदार पसंद है)सूखी मिर्च (निर्भर करता है कि आपको कितना मसालेदार पसंद है)12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च1डंठललेमन ग्रास (केवल सफेद भाग)लेमन ग्रास (केवल सफेद भाग)10स्मॉल्सओक्रासओक्रास11टीएसपी सूखा अजवायनपाम चीनी / चीनीपाम चीनी / चीनी1पोम्फ्रेट (1/2 पाउंड से 1 पाउंड)पोम्फ्रेट (1/2 पाउंड से 1 पाउंड)2झींगा और शिरायुक्तस्वादानुसार नमकस्वादानुसार नमक4shallotsshallots1छोटाइमली का गूदा (पिंग पोंग बॉल का आकार)इमली का गूदा (पिंग पोंग बॉल का आकार)1टमाटर (वेजेज में कटा हुआ)टमाटर (वेजेज में कटा हुआ)2961 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी2स्प्रिग्सदून केसुम (वियतनामी टकसाल/वियतनाम धनिया)दून केसुम (वियतनामी टकसाल/वियतनाम धनिया)

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । सेंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर22
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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