आठ रुपये में खाएं: टॉर्टिला सूप
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सूप व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए आठ रुपये में खाएं: टॉर्टिला सूप एक कोशिश । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 525 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 18 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. कान मकई, टमाटर, 2 प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री से गुठली का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आठ रुपये में खाएं: मोरक्कन लाल मसूर का सूप, आठ रुपये में खाएं: फ्रेंच प्याज का सूप, तथा आठ रुपये के लिए खाएं: नींबू और डिल के साथ लीक सूप.
निर्देश
कैनोला तेल को भारी तले वाले 12-इंच कास्ट आयरन पैन में जोड़ें और झिलमिलाहट तक उच्च गर्मी पर सेट करें, लगभग 2 मिनट (सिंगल टॉर्टिला स्ट्रिप को गिराकर तेल का तापमान परीक्षण करें-यह तेजी से बुलबुला होना चाहिए) ।
स्ट्रिप्स जोड़ें और तेल के साथ कोट करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं । प्रति मिनट एक बार हिलाओ जब तक स्ट्रिप्स सख्त और रंग शुरू न हो जाए, लगभग 2 मिनट । गर्मी को मध्यम तक कम करें और पकाना जारी रखें, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि स्ट्रिप्स कुरकुरा और टैन्ड न हो जाएं, कुछ मिनट लंबा । पेपर-टॉवल-लाइन वाली प्लेट और नमक को हल्के से हटाने के लिए स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें ।
झिलमिलाहट तक मध्यम उच्च गर्मी पर एक भारी तले वाले तीन-चौथाई सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज डालें, आँच को मध्यम धीमी कर दें, और बहुत नरम और पारभासी होने तक, लेकिन ब्राउन न होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
लहसुन और मिर्च पाउडर डालें और लगातार चलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
शोरबा में डालो और उबाल लें । (यदि गुलदस्ता पाउडर का उपयोग कर रहे हैं, तो पानी जोड़ें, उबाल लें, और आगे बढ़ने से पहले पाउडर में हलचल करें । )
पॉट में तोरी जोड़ें, गर्मी को समायोजित करें ताकि तरल सिमर, और 5 मिनट उबाल लें ।
टमाटर डालें और 2 मिनट उबालें ।
मकई (और चिकन, यदि उपयोग कर रहे हैं) जोड़ें और 3 मिनट उबालें । दान के लिए तोरी का स्वाद लें; इस अप्रत्याशित घटना में कि यह अभी तक खाने के लिए तैयार नहीं है, एक या दो मिनट और उबालें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और टॉर्टिला, सीताफल और चीज़ के साथ तुरंत परोसें ।