मैंगो-रम चटनी के साथ पोर्क कटलेट एम्पनिज़ाडो आपके मुख्य पाठ्यक्रम के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1002 ग्राम प्रोटीन, 200 ग्राम वसा, और कुल का 6632 कैलोरी. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 51.55 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । आटा, प्याज, पोर्क लोई कटलेट, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । मसालेदार रम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मसालेदार रम कपकेक बूज़ी बटरक्रीम के साथ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे 48 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 66 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो आम-टमाटर साल्सा के साथ नारंगी-अदरक पोर्क कटलेट, मैंगो चटनी पोर्क रोस्ट, तथा आम की चटनी के साथ पैन सेर्ड पोर्क चॉप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पोर्क मैरिनेड बनाने के लिए, प्याज, लहसुन, संतरे का रस, नींबू का रस और नमक को एक शोधनीय गैलन के आकार के प्लास्टिक बैग में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉप्स, बटरफ्लाईड और पतले पाउंड
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2-इंच की पट्टियों में काटें
2
सूअर का मांस जोड़ें, मैरिनेड में कोट करने के लिए बारी करें, और 1 घंटे या रात भर तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
3
इस बीच चटनी बना लें । मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में, सिरका, रम, किशमिश, ब्राउन शुगर, लाल प्याज, शिमला मिर्च, अदरक, लहसुन और ऑलस्पाइस मिलाएं । कभी-कभी हिलाते हुए, उबाल लें । आँच को मध्यम-कम करें और प्याज़ और मिर्च के नरम होने तक, 8 से 10 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
1 से 1-1/3 कप पानी
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
परोसने का सुझाव: सलाद पत्ता और कटे हुए टमाटर
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 कप मिरिन या मीठी शराब
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
खट्टे शहद
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
4
आम और सेब जोड़ें और उबाल जारी रखें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि फल टूटना शुरू न हो जाए और मिश्रण गाढ़ा और जाम हो जाए, लगभग 15 से 20 मिनट । आँच बंद कर दें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें । 1 सप्ताह तक ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
आड़ू या अमृतफल, कटा हुआ
5
नमक और काली मिर्च के साथ एक प्लेट और सीजन पर आटा फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
ढक्कन और छल्लों के साथ 9 निष्फल अर्ध-पिंट कैनिंग जार
जीवन रक्षक कैंडीज
6
एक उथले कटोरे में अंडे डालें और हल्के से हरा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेट
7
ब्रेड क्रम्ब्स को दूसरी प्लेट पर फैलाएं और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
ढक्कन और छल्लों के साथ 9 निष्फल अर्ध-पिंट कैनिंग जार
8
पोर्क को मैरिनेड से निकालें और थपथपाकर सुखाएं । आटे में कटलेट के दोनों किनारों को ड्रेज करें, और फिर अंडे में डुबोएं, अतिरिक्त ड्रिप को कटोरे में वापस आने दें । कटलेट के दोनों किनारों को ब्रेड क्रम्ब्स में दबाएं ताकि वे चिपक जाएं । पोर्क कटलेट को एक प्लेट पर सेट करें और 30 मिनट के लिए अलग रख दें ताकि ब्रेडिंग सेट हो सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
पोर्क कटलेट
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
जीवन रक्षक कैंडीज
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
निष्फल आधा-पिंट कैनिंग जार
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेट
9
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें । कटलेट को सुनहरा भूरा होने तक, हर तरफ 3 से 4 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
10
एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में निकाल लें और आम-रम की चटनी के साथ परोसें ।