आयरिश स्मोक्ड सैल्मन ब्राउन ब्रेड क्रोस्टिनी पर हार्ड-पका हुआ अंडा एओली के साथ

आयरिश स्मोक्ड सैल्मन ब्राउन ब्रेड क्रोस्टिनी पर हार्ड-पका हुआ अंडा एओली के साथ
ब्राउन ब्रेड क्रोस्टिनी पर आयरिश स्मोक्ड सैल्मन हार्ड-पके हुए अंडे के साथ एओली एक भूमध्यसागरीय नुस्खा है जो 35 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 163 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 74 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सेंट पैट्रिक दिवस. यदि आपके पास साबुत अनाज डिजॉन सरसों है4 बड़े चम्मच केपर्स, अंडे, डिल, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 23 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आयरिश सोडा ब्रेड क्रोस्टिनी पर स्मोक्ड सैल्मन, स्मोक्ड सैल्मन के साथ आयरिश ब्राउन ब्रेड, तथा मूली और एंकोवी के साथ हार्ड-पके हुए अंडे-मक्खन क्रोस्टिनी.

निर्देश

1
अंडे को एक परत में सीधे तरफा सॉस पैन में रखें, और पूरी तरह से पानी से ढक दें । एक उबाल ले आओ, और फिर गर्मी से हटा दें और ढक्कन के साथ कसकर कवर करें, 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
बर्फ के स्नान में तुरंत अंडे को झटका दें । जब अंडे को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो धीरे से गोले को छीलकर बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)(अनुशंसित: A1 सॉस)
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
1 औंस एक्स-रेटेड फ्यूजन लिकर1 औंस एक्स-रेटेड फ्यूजन लिकर
3
मेयोनेज़, डिल, हॉर्सरैडिश, सरसों और केपर्स को एक साथ मिलाएं । अंडे में मोड़ो, और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । फ्लेवर को पिघलने देने के लिए कम से कम 30 मिनट तक ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
4
असेंबली के लिए: ब्रेड को 1/2-इंच के स्लाइस में काटें, और फिर प्रत्येक स्लाइस को लंबाई में 3 या 4 टुकड़ों में काटकर 35 से 40 क्रॉस्टिनी बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CrostiniCrostini
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
5
प्रत्येक क्रॉस्टिनी को सैल्मन के एक स्लाइस और एओली की एक गुड़िया के साथ शीर्ष करें, और डिल फ्रैंड्स के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CrostiniCrostini
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
AioliAioli
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । वहीं, 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ये मैच अच्छा लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
मसा Chardonnay वाइन
मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स35
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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