आलू Latkes

आलू Latkes
नुस्खा आलू के लट्टे आपके यहूदी लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकते हैं 1 घंटा 15 मिनट. के लिए प्रति सेवारत 88 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 5g वसा की, और कुल का 210 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । इसके लिए एकदम सही है Hanukkah. यह नुस्खा 11 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । वनस्पति तेल, बेकिंग पाउडर, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कुछ लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो खस्ता आलू Latkes (आलू पेनकेक्स), आलू Latkes, तथा आलू Latkes समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
आलू को छीलकर श्रेडिंग ब्लेड से लगे फूड प्रोसेसर में काट लें; आलू को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें क्योंकि फूड प्रोसेसर भर जाता है । प्याज के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
2
प्याज को आलू के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें और मट्ज़ो भोजन, अंडा, बेकिंग पाउडर और नमक में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच और 2 छोटे चम्मच ठंडा मक्खन, विभाजित2 बड़े चम्मच और 2 छोटे चम्मच ठंडा मक्खन, विभाजित
1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
3
1/2 इंच के तेल के साथ एक बड़ी कड़ाही भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें जब तक कि तेल बहुत गर्म न हो लेकिन धूम्रपान न करें । यह जांचने के लिए कि क्या तेल पर्याप्त गर्म है, तेल में आलू का एक छोटा टुकड़ा गिराएं; अगर आलू तेजी से चटकता है, तो तेल तैयार है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
पतला-पतला-
5
बैचों में काम करते हुए, आलू के मिश्रण को 1/4-कपफुल से स्कूप करें और उन्हें सावधानी से स्किलेट में जोड़ें, प्रत्येक लट्टे को एक स्पैटुला के साथ थोड़ा चपटा करें । सुनहरा भूरा होने तक और लगभग 3 मिनट तक पकाए जाने तक, एक बार लेटेस को पलटते हुए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
6
कागज तौलिये पर नाली ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबागोया® पाउडर चिकन शोरबा
7
एक स्लेटेड चम्मच के साथ बैचों के बीच आलू के मिश्रण के किसी भी ढीले टुकड़े को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
8
तुरंत लेटेस परोसें, या उन्हें 200 डिग्री एफ ओवन में गर्म रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
9
ताजा जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें और खट्टा क्रीम और मसालेदार सेब-नाशपाती सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा जड़ी बूटीताजा जड़ी बूटी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
सिरप में नाशपाती के आधे टुकड़ेसिरप में नाशपाती के आधे टुकड़े
10
एक मध्यम सॉस पैन में सेब, नाशपाती, नींबू का रस, दालचीनी की छड़ें, जायफल, 1 बड़ा चम्मच चीनी और 1/4 कप पानी मिलाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । ढककर, आँच को मध्यम-कम कर दें और तब तक पकाएँ जब तक कि सेब और नाशपाती बहुत नरम न हो जाएँ, लेकिन फिर भी थोड़ा चंकी, 15 से 20 मिनट । मिश्रण को चखें और चाहें तो बचा हुआ चम्मच चीनी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
सिरप में नाशपाती के आधे टुकड़ेसिरप में नाशपाती के आधे टुकड़े
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
11
सॉस को गर्मी से निकालें और कुछ बार हिलाएं जब तक कि सॉस अच्छी तरह से छोटे टुकड़ों के साथ संयुक्त न हो जाए । कमरे के तापमान पर ठंडा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
12
दालचीनी की छड़ें निकालें और परोसें । (एक चिकनी सॉस के लिए, गर्मी से निकालें, दालचीनी की छड़ें हटा दें और फिर ठंडा होने से पहले मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़

सामग्री

3मैकिन्टोश सेब, छील, कोरड और 1/2-इंच के टुकड़ों में कटा हुआमैकिन्टोश सेब, छील, कोरड और 1/2-इंच के टुकड़ों में कटा हुआ0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)2 बड़े चम्मच और 2 छोटे चम्मच ठंडा मक्खन, विभाजित2 बड़े चम्मच और 2 छोटे चम्मच ठंडा मक्खन, विभाजित3पका हुआ बार्टलेट नाशपाती, छिलका, कोरड और 1/2-इंच के टुकड़ों में कटा हुआपका हुआ बार्टलेट नाशपाती, छिलका, कोरड और 1/2-इंच के टुकड़ों में कटा हुआ6दालचीनी चिपक जाती हैदालचीनी चिपक जाती है11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाअंडा, हल्का पीटाअंडा, हल्का पीटा1कसा हुआ परमेसन चीज़गार्निश के लिए कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ, जैसे कि चिव्स या अजमोदगार्निश के लिए कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ, जैसे कि चिव्स या अजमोद0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन जायफलजमीन जायफल2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1कसा हुआ परमेसन चीज़ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस907हैबेनेरो मिर्चरसेट आलूरसेट आलू10थोड़ी सी कटी हुई तोरीखट्टा क्रीम, परोसने के लिएखट्टा क्रीम, परोसने के लिए1कसा हुआ परमेसन चीज़1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ10थोड़ी सी कटी हुई तोरीवनस्पति तेल, तलने के लिएवनस्पति तेल, तलने के लिए1छोटापीला प्याजपीला प्याज
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर6
व्यंजनयहूदी
डिश प्रकारसाइड डिश
अवसरोंहनुक्का
पत्रिका
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