आलू और मसले हुए मटर के साथ चिकन स्तन
आलू और मसले हुए मटर के साथ चिकन स्तन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 768 कैलोरी, 71 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 46% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बेबी मटर का मिश्रण, हड्डी पर चिकन ब्रेस्ट का आधा भाग, पुदीना, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री और फोडमैप फ्रेंडली आहार। एक चम्मच के साथ 82 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजन हैं आलू और मसले हुए मटर के साथ चिकन स्तन, मटर और पुदीना के साथ मसला हुआ आलू, तथा मैश किए हुए आलू और मटर.
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर, आधा आलू को जैतून के तेल के साथ टॉस करें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । आलू को लगभग 35 मिनट तक या नरम और ब्राउन होने तक भूनें । आलू को एक तरफ रख दें । ओवन का तापमान 35% तक कम करें
इस बीच, एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में, 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं । चिकन ब्रेस्ट को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और थाइम स्प्रिंग्स के साथ स्किललेट, त्वचा की तरफ नीचे जोड़ें । लगभग 15 मिनट तक त्वचा को अच्छी तरह से ब्राउन होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ । बारी और 5 मिनट के लिए पकाना, कभी-कभी पैन के रस के साथ चखना ।
चिकन को ओवन में स्थानांतरित करें और लगभग 15 मिनट तक भूनें, जब तक कि पकाया न जाए ।
आलू में चिकन जोड़ें और गर्म रखें । कड़ाही से पिघले हुए वसा के 3 बड़े चम्मच सुरक्षित रखें ।
शेष वसा को कड़ाही से डालें और थाइम स्प्रिंग्स को त्याग दें ।
कड़ाही में 1/2 कप वाइन डालें और मध्यम तेज़ आँच पर उबालें, भूरे रंग के टुकड़ों को खुरच कर, आधे से कम होने तक, लगभग 2 मिनट तक उबालें ।
चिकन स्टॉक डालें और थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 3 मिनट तक उबालें ।
गर्मी से निकालें और कटा हुआ थाइम और ठंडा मक्खन के 2 बड़े चम्मच, एक बार में 1 बड़ा चम्मच में हलचल करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
एक बड़े सॉस पैन में पानी उबाल लें।
हरी मटर डालें, ढककर मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 3 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
मटर को सूखा लें, आधा खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और मोटे प्यूरी करें । शेष मटर में प्यूरी को वापस हिलाओ ।
शेष 2 बड़े चम्मच वाइन और पुदीना के साथ कड़ाही से आरक्षित वसा जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
चिकन स्तनों और आलू को प्लेटों में स्थानांतरित करें । मैश किए हुए मटर को चम्मच से डालें और पैन सॉस के साथ परोसें ।