आलू, चेवरे और जड़ी-बूटियों के साथ ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड

आलू, चेवरे और जड़ी-बूटियों के साथ ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड
आलू, चेवरे और जड़ी-बूटियों के साथ ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 500 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.34 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. यह आपके लिए चाउ द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास सक्रिय खमीर, दानेदार चीनी, काली मिर्च के गुच्छे और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 87 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आलू, चेवरे और जड़ी-बूटियों के साथ ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड, ग्रिल्ड ग्रीन प्याज और शकरकंद का सलाद वार्म चेवर के साथ, तथा चेवर और जड़ी बूटियों के साथ रिकोटा पकौड़ी.

निर्देश

1
आटा हुक के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में पानी और चीनी को एक साथ मिलाएं और ऊपर से खमीर छिड़कें । मिश्रण के बुलबुले आने तक, लगभग 10 मिनट तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक बड़ी चुटकी बारीक नमकएक बड़ी चुटकी बारीक नमक
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
आटा, नमक, और मापा जैतून का तेल जोड़ें और कम गति पर मिश्रण करें जब तक कि आटा बस एक साथ आना शुरू न हो जाए और लगभग 2 मिनट झबरा दिखे । गति को मध्यम तक बढ़ाएं और लगभग 10 मिनट तक आटा लोचदार और चिकना होने तक मिश्रण करना जारी रखें । इस बीच, तेल के साथ एक बड़े मिश्रण का कटोरा कोट करें और इसे एक तरफ सेट करें । जब आटा तैयार हो जाए, तो इसे एक गेंद में बनाएं, इसे तेल वाले कटोरे में रखें, और इसे तेल में कोट करने के लिए बारी करें । प्लास्टिक रैप से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M'sचॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
1
आलू को उदारतापूर्वक नमकीन पानी से भरे मध्यम सॉस पैन में रखें और उच्च गर्मी पर उबाल लें । आँच को मध्यम कर दें और लगभग 12 से 15 मिनट तक आलू के पकने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
2
आलू को सूखा लें और उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
3
उन्हें 1/8 इंच के गोल में काटें और एक बड़े कटोरे में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
मापा तेल का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (शेष चम्मच को एक तरफ सेट करें), नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और धीरे से कोट करने के लिए टॉस करें; एक तरफ सेट करें । एक बार आटा बढ़ने के बाद, गैस या चारकोल ग्रिल का आधा हिस्सा उच्च (लगभग 450 डिग्री फ़ारेनहाइट से 550 डिग्री फ़ारेनहाइट) और दूसरा आधा कम (लगभग 250 डिग्री फ़ारेनहाइट से 300 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक गर्म करें । आटे के साथ 18-बाय-13-इंच बेकिंग शीट को हल्के से धूल लें । आटे को नीचे पंच करें और इसे तैयार बेकिंग शीट पर पलट दें । अपने हाथों का उपयोग करके, इसे 16-बाय-12-इंच आयत में फैलाएं और आकार दें । जैतून के तेल में डूबा हुआ तौलिया के साथ ग्रिल ग्रेट्स को उदारता से रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
पंचपंच
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
5
आटे के ऊपर तेल, नमक और काली मिर्च से ब्रश करें और इसे ग्रिल के गर्म हिस्से पर तेल की तरफ नीचे रखें । ढककर ग्रिल करें जब तक कि आटा फूल न जाए और तल पर ग्रिल के निशान दिखाई न दें, लगभग 2 से 3 मिनट । एक स्पैटुला या चिमटे के साथ आटा फ्लिप करें और इसे ग्रिल के ठंडे आधे हिस्से में ले जाएं । समान रूप से मोज़ेरेला पर छिड़कें । मोज़ेरेला के ऊपर अनुभवी आलू की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोदएक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
6
आलू के ऊपर समान रूप से चेवर छिड़कें । कवर और ग्रिल करें, किसी भी गर्म स्थान से बचने के लिए यदि आवश्यक हो तो फ्लैटब्रेड को घुमाएं, जब तक कि नीचे हल्का जले और पनीर पिघल न जाए, लगभग 5 से 8 मिनट । इस बीच, जड़ी बूटियों और लाल मिर्च के गुच्छे को एक बड़े कटोरे में रखें, शेष 1 चम्मच मापा तेल के साथ बूंदा बांदी करें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें, और गठबंधन करने के लिए टॉस करें; अलग रख दें । जब फ्लैटब्रेड हो जाए, तो इसे एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और शीर्ष पर समान रूप से जड़ी बूटी का सलाद छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
FlatbreadFlatbread
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
7
स्लाइस में काटें और परोसें ।

सामग्री

1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसक्रिय सूखा खमीरसक्रिय सूखा खमीर6झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च113हैबेनेरो मिर्चचेवरे (ताजा बकरी पनीर), काटने के आकार के टुकड़ों में टूट गयाचेवरे (ताजा बकरी पनीर), काटने के आकार के टुकड़ों में टूट गया6511 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटे तौर पर कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ, जैसे कि चिव्स, डिल और अजमोदमोटे तौर पर कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ, जैसे कि चिव्स, डिल और अजमोद2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1/2 कप हर्शे किस्सेस1/2 कप हर्शे किस्सेस6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजैतून का तेल, आवश्यकतानुसार अधिकजैतून का तेल, आवश्यकतानुसार अधिक0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ6511 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोऔंस पूरे दूध मोत्ज़ारेला पनीर, कटा हुआ (के बारे मेंऔंस पूरे दूध मोत्ज़ारेला पनीर, कटा हुआ (के बारे में2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पानी (110 डिग्री फ़ारेनहाइट से 115 डिग्री फ़ारेनहाइट)गर्म पानी (110 डिग्री फ़ारेनहाइट से 115 डिग्री फ़ारेनहाइट)340हैबेनेरो मिर्चयुकोन गोल्ड आलू (लगभग 4 मध्यम आलू)युकोन गोल्ड आलू (लगभग 4 मध्यम आलू)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स6
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पत्रिका
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