आलू सौंफ की चटनी
आलू सौंफ की चटनी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 78 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 178 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 घंटे. अगर आपके हाथ में मक्खन, दरदरा घी पनीर, आलू और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 39 का इतना कमाल नहीं%. कोशिश करो सौंफ-आलू औ ग्रैटिन, आलू और सौंफ की चटनी, तथा सौंफ और आलू की चटनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के निचले तीसरे में रैक के साथ 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें । मक्खन एक 2-चौथाई गेलन उथले फ्लेमप्रूफ ग्रैटिन पैन या बेकिंग डिश (कांच नहीं । )
सौंफ से मोर्चों को काटें और 1 बड़ा चम्मच मापने के लिए पर्याप्त काट लें । एक तरफ सेट करें ।
डंठल काट कर फेंक दें । चौथाई सौंफ लंबाई में और एक बड़े कटोरे में स्लाइसर के साथ बहुत पतले काट लें ।
आलू छीलें और कटोरे में स्लाइसर के साथ बहुत पतले काट लें ।
3/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ मक्खन जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
सब्जियों को ग्रैटिन डिश में स्थानांतरित करें, उन्हें एक समान परत में फैलाएं, और पन्नी के साथ कसकर कवर करें ।
30 मिनट सेंकना, फिर ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और सब्जियों के निविदा होने तक सेंकना जारी रखें, 20 से 25 मिनट अधिक ।
ओवन से निकालें और पन्नी को हटा दें, फिर पनीर के साथ समान रूप से ग्रेटिन छिड़कें ।
ब्रॉयलर और ब्रोइल ग्रैटिन को गर्मी से 4 से 5 इंच पहले गरम करें जब तक कि पनीर हल्का सुनहरा न हो जाए 4 से 5 मिनट.
परोसने से 5 मिनट पहले ग्रैटिन को खड़े होने दें ।