इंडोनेशियाई फ्राइड राइस
नुस्खा इंडोनेशियाई फ्राइड राइस आपके चीनी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 912 घंटे. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 39 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 436 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.63 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और संगत उठाएं: ककड़ी; कठोर उबले अंडे के वेजेज, क्यूटी प्लस 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, स्कैलियन, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं इंडोनेशियाई फ्राइड राइस, मैकेरल के साथ इंडोनेशियाई फ्राइड राइस, तथा इंडोनेशियाई झींगा फ्राइड ब्राउन राइस.
निर्देश
एक बड़ी छलनी में चावल कुल्ला और अच्छी तरह से नाली । चावल, पानी और 1 1/2 कप चिकन शोरबा को 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में पूर्ण रोलिंग उबाल लें । पैन को ढक दें, फिर आँच को बहुत कम कर दें और तब तक पकाएँ जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए और चावल नरम न हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
पैन को आँच से उतारें और चावल को ढककर 5 मिनट तक खड़े रहने दें । धीरे से एक कांटा के साथ फुलाना, फिर एक बड़े उथले कटोरे या एक बड़े उथले बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें, लगभग 30 मिनट । चिल चावल, कवर, 8 से 12 घंटे ।
उच्च गर्मी पर एक 1 चौथाई गेलन बर्तन में तेल की 4 चौथाई गेलन गर्मी जब तक थर्मामीटर रजिस्टर 375 डिग्री फारेनहाइट धीरे तेल में 2 क्रुपुक ड्रॉप, तो भून जब तक वे सतह पर तैरने लगते हैं, कर्ल, और विस्तार, के बारे में 20 सेकंड । क्रुपुक को पलट दें और लगभग 10 सेकंड तक हल्का सुनहरा होने तक भूनें, फिर एक स्लेटेड चम्मच से कागज़ के तौलिये से छान लें । शेष क्रुपुक को उसी तरह से 3 बैचों में भूनें, कागज तौलिये को नाली में स्थानांतरित करें, फिर ठंडा करें और टुकड़ों में तोड़ दें ।
अपनी उंगलियों से चावल को अलग-अलग अनाज में तोड़ लें ।
कड़ाही में बचे हुए 3 बड़े चम्मच तेल को गर्म होने तक तेज़ आँच पर गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर प्याज़ डालें और 1 मिनट भूनें ।
लहसुन जोड़ें और हलचल-तलना 30 सेकंड ।
चिकन डालें और तब तक भूनें जब तक कि बाहर गुलाबी न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
झींगा, मिर्च और नमक डालें और तब तक भूनें जब तक कि झींगा सिर्फ 2 से 3 मिनट तक पक न जाए ।
बचे हुए 1/4 कप शोरबा को केटजप मनीस और चावल के साथ डालें और लगभग 2 मिनट तक चावल के गर्म होने तक भूनें ।
कड़ाही को आँच से उतारें और फिश सॉस और स्कैलियन में अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ ।
नसी गोरेंग को क्रुपुक, खीरे के स्लाइस और कड़े उबले अंडे के साथ एक थाली में परोसें ।
*पर उपलब्ध adrianascaravan.com।
क्रुपुक को 1 दिन पहले तला जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, फिर कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाता है ।