इकान पंगंग/इकान बकर (केले के पत्तों वाली ग्रिल्ड फिश)
इकान पंगंग / इकान बकर (केले के पत्तों के साथ ग्रील्ड मछली) एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 695 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । रस मलेशिया की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आपके हाथ में बेलाकन, मिर्च, चूना और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चूने का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो इकान बकर (बारबेक्यू मछली), कारी इकान (मलेशियाई मछली करी), तथा कारी केपलान इकान बर्सामा बेलिंबिंग बुलुह (फिश हेड करी) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ग्रिल्ड फिश संबल: फूड प्रोसेसर में मिर्च, छिछले, बेलाकन और लेमनग्रास पीसकर संबल तैयार करें । सुनिश्चित करें कि संबल पेस्ट अच्छी तरह मिश्रित और चिकना है ।
एक कड़ाही गरम करें और संबल पेस्ट को सुगंधित होने तक या जब तेल संबल पेस्ट से अलग हो जाए तब तक टुमिस (स्टिर-फ्राई) करें ।
मसाला जोड़ें: नमक, चीनी, और मछली सॉस और एक त्वरित हलचल, पकवान बाहर और एक तरफ सेट करें । संबल बेलाकन और कटा हुआ प्याज़ मसाला: इमली के गूदे को 15 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रस निकाल लें । मोर्टार और मूसल या फूड प्रोसेसर में, लाल मिर्च, बर्ड्स आई चिली और टोस्टेड बेलाकन को पाउंड/ब्लेंड करें ।
केले के पत्तों की कुछ चादरें बिछाएं और केले के पत्तों की सतह को थोड़े से तेल से चिकना करें ।
केले के पत्तों के ऊपर मछली का बुरादा बिछाएं और मछली के ऊपर लगभग 2 3 बड़े चम्मच संबल डालें ।
संबल को समान रूप से फैलाएं ।
मछली को ग्रिल के ऊपर रखें (अप्रत्यक्ष गर्मी के साथ ऊपरी रैक) और ग्रिल को कवर करें । 8 मिनट तक प्रतीक्षा करें (गर्मी के आधार पर) और मछली को दूसरी तरफ पलटें ।
मछली के दूसरी तरफ 2 3 बड़े चम्मच संबल डालें । एक और 8 मिनट तक या मछली के पकने तक पकाएं ।
मछली और केले के पत्तों को निचले रैक पर स्थानांतरित करें और सीधे गर्मी के साथ कुछ मिनट के लिए ग्रिल करें, या जब आप जले हुए केले के पत्तों की मीठी सुगंध को सूंघें ।
बाहर निकालें और संबल बेलाकन और कटा हुआ प्याज़ मसाला के साथ तुरंत परोसें ।