इडाहो आलू और स्मोक्ड कॉर्न स्टू
इडाहो आलू और स्मोक्ड कॉर्न स्टू 8 सर्विंग्स के साथ एक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी है। $1.63 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 19% पूरा करता है। एक सर्विंग में 417 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा होती है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए प्याज, हरा प्याज, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें ले लें। यह शरद ऋतु के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया है, और कोई भी कहेगा कि यह बिल्कुल सही है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 10 मिनट का समय लगता है। यह एक उचित मूल्य वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 79% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो काफी अच्छा है। समान व्यंजनों के लिए इडाहो चिली स्टू, इडाहो आलू केक और इडाहो आलू सलाद आज़माएँ।
निर्देश
375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
एक बड़ी कड़ाही में तेल गर्म करें और प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।
आँच से हटाएँ और तरल धुएँ में मिलाएँ। मिश्रण में मक्के को डालकर लपेटें और फिर बेकिंग शीट पर रखें। सुनहरा भूरा होने तक कुछ मिनट तक भून लें, फिर निकाल कर अलग रख दें। एक बड़े बर्तन में स्टॉक को उबाल लें और उसमें आलू डालें। आंच को मध्यम कर दें और कांटा नरम होने तक पकाएं। आलू कुछ तरल सोख लेगा। प्याज और मक्के का मिश्रण मिलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
इसे धीमी आंच पर पकने दें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
अनुशंसित शराब: Cabernet सॉविनन, चबलिस, Malbec
कैबरनेट सॉविनन, चैबलिस और मैलबेक के साथ स्टू वास्तव में अच्छा काम करता है। मैलबेक और कैबरनेट सॉविनन जैसी फुल-बॉडी रेड वाइन बीफ़ स्टू के लिए एकदम सही संगत हैं। मछली के स्टू के लिए संभवतः सफेद वाइन की आवश्यकता होती है, जैसे कि चब्लिस। आप एंथम एस्टेट मर्लोट माउंट वीडर नापा वैली वाइन आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
एंथम एस्टेट मर्लोट माउंट वीडर नापा वैली वाइन
काली चेरी, वेनिला, रिच