इतालवी टमाटर ग्रेवी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए इतालवी टमाटर की ग्रेवी को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 60 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा 32 और लागत में कार्य करता है प्रति सेवारत 86 सेंट. सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह सॉस पसंद आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बीफ नेक बोन्स, टोमैटो सॉस, सैन प्लम टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 11 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं रविवार की ग्रेवी के साथ पारंपरिक इतालवी मीटबॉल, लाल ग्रेवी और पास्ता के साथ मीठा इतालवी सॉसेज, तथा नसी डेजिंग केदाह और एयर आसम टमाटर (टमाटर की खट्टी ग्रेवी के साथ केदाह बीफ चावल).
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक रोस्टिंग पैन में 1 कप रेड वाइन, जैतून का तेल, बीफ गर्दन की हड्डियां, प्याज, अजवाइन, गाजर, लहसुन और काली मिर्च रखें; कोट करने के लिए हिलाओ ।
पहले से गरम ओवन में गर्दन की हड्डियों और सब्जी के मिश्रण को भूनें जब तक कि सब्जियां निविदा न हों, 1 घंटा । पैन के नीचे से भोजन के किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को स्क्रैप करते समय लगभग 2 बड़े चम्मच रेड वाइन में हिलाओ । सब्जियों को ब्राउन होने तक भूनें, लगभग 30 मिनट और ।
मध्यम-कम गर्मी पर 16-क्वार्ट सूप पॉट में सब्जी मिश्रण डालो; 30 मिनट के लिए उबाल लें ।
टमाटर का पेस्ट, बेर टमाटर, टमाटर सॉस, पानी, तुलसी, अजवायन, और अजमोद जोड़ें; अच्छी तरह से हिलाओ । सिमर, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक सॉस कम न हो जाए, 8 घंटे ।
सॉस से गर्दन की हड्डियों को हटा दें; हड्डियों से मज्जा को खुरचें ।
सॉस में मज्जा जोड़ें और भंग होने तक उबाल लें, 1 से 2 घंटे और ।
सॉस को बैचों में एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें, भरना ब्लेंडर आधे से अधिक भरा नहीं । ढक्कन को ढककर रखें; मिश्रण पर जाने से पहले कुछ बार पल्स करें । चिकनी होने तक प्यूरी ।