इतालवी बैंगन Gnocchi सेंकना
नुस्खा इतालवी बैंगन ग्नोची सेंकना आपके भूमध्य लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 55 मिनट. यह शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.54 प्रति सेवारत. इस साइड डिश में है 280 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 9g वसा की प्रति सेवारत। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, बैंगन, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 4 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो इतालवी टर्की और टमाटर तुलसी बैंगन रोल पास्ता सेंकना, सॉसेज, टमाटर और बैंगन gnocchi, तथा Ricotta के साथ Gnocchi बैंगन, टमाटर और मोत्ज़ारेला समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 475 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
ग्नोची को उबलते पानी में डालें और पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं; नाली, खाना पकाने के तरल के 1/2 कप को आरक्षित करना ।
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
प्याज और 1/8 चम्मच नमक जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
बैंगन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि बैंगन बहुत नरम न हो जाए और प्याज सुनहरा भूरा न हो जाए, 10 से 12 मिनट ।
बैंगन मिश्रण के साथ कड़ाही में ग्नोची, आरक्षित खाना पकाने का तरल, मारिनारा सॉस और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और मिलाने के लिए हिलाएं ।
बैंगन-ग्नोची मिश्रण को 9 इंच के अंडाकार या चौकोर बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें ।
प्रोवोलोन के साथ छिड़के ।
शीर्ष ओवन रैक पर गर्म और बुदबुदाहट तक बेक करें और पनीर सुनहरा हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
ओवन से निकालें और 5 मिनट तक बैठने दें ।
उपयोग करने और परोसने पर ताजी तुलसी की टहनी से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प Gnocchi. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप की कोशिश कर सकते Rodano विग्ना Viacosta Chianti Classico. समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Rodano विग्ना Viacosta Chianti Classico]()
Rodano विग्ना Viacosta Chianti Classico
क्लासिक चेरी, पृथ्वी और स्मोकी पिस्ता नट्स के एक संकेत के सांगियोवेस स्वादों की गहरी एकाग्रता । 100% संगियोसे के साथ बनाया गया ।