इलायची-नींबू मीठा रोल एक है शाकाहारी रोटी। यह नुस्खा 24 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 132 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 23 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में गर्म पानी, दानेदार चीनी, खमीर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो नींबू-नींबू मीठे रोल, चिली-इलायची के साथ चूना अनानास-चूना आइसक्रीम, तथा शकरकंद - ब्लैक बीन पास्ता समर रोल्स नारियल-लाइम ताहिनी सॉस + एक सस्ता के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आटा तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे में गर्म पानी में खमीर भंग; 5 मिनट खड़े रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
पानी
खमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
एक बड़े कटोरे में खट्टा क्रीम और अगली 5 सामग्री (अंडे के माध्यम से) मिलाएं, अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं । धीरे-धीरे खमीर मिश्रण को खट्टा क्रीम मिश्रण में हिलाएं । हल्के से चम्मच 2 1/3 कप आटा सूखे मापने वाले कप में; एक चाकू के साथ स्तर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खट्टा क्रीम
सभी उद्देश्य आटा
खमीर
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कप
चाकू
कटोरा
3
खट्टा क्रीम मिश्रण में 2 कप आटा जोड़ें, एक नरम आटा बनाने के लिए सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खट्टा क्रीम
आटा
सभी उद्देश्य आटा
4
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपके रहने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त बचा हुआ आटा, 1 बड़ा चम्मच डालें (आटा थोड़ा चिपचिपा लगेगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
5
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
भरने की तैयारी के लिए, ब्राउन शुगर, छिलका और इलायची मिलाएं । आटा को दो बराबर भागों में विभाजित करें । एक समय में 1 भाग के साथ काम करना, आटा को 12 एक्स 10 इंच आयत में रोल करें; 1 बड़ा चम्मच मक्खन के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगर
इलायची
मक्खन
आटा
बीफ
रोल
7
आटे के ऊपर भरने का आधा भाग छिड़कें । एक लंबे पक्ष के साथ शुरुआत, जेली-रोल फैशन को रोल करें; सील करने के लिए चुटकी सीवन (रोल के सिरों को सील न करें) । शेष आटा, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, और भरने के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
आटा
जेली
रोल
8
प्रत्येक रोल को 12 (1-इंच) स्लाइस में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोल
9
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित 13 एक्स 9 इंच बेकिंग पैन में स्लाइस, कट साइड अप रखें । ढककर 30 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
10
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
11
आटा उजागर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
12
350 पर 25 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें । एक तार रैक पर पैन 5 मिनट में कूल ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
ओवन
फ्राइंग पैन
13
शीशे का आवरण तैयार करने के लिए, पाउडर चीनी और रस को मिलाएं, चिकनी होने तक हिलाएं ।