उत्तरी कैलिफोर्निया स्मोक्ड पशु की छाती सिर्फ हो सकता है यहूदी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 396 कैलोरी, 10g प्रोटीन की, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । अनाहेम चिली, धनिया के बीज, सौंफ के बीज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है Hanukkah. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 17 घंटे और 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोक्ड ब्रिस्केट, स्मोक्ड बीफ ब्रिस्केट, तथा स्मोक्ड बीफ ब्रिस्केट.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मसाला रगड़ने के लिए: एक बड़ी सूखी कड़ाही में, मिर्च, सौंफ, धनिया के बीज और पेपरकॉर्न को मध्यम-उच्च गर्मी पर सुगंधित होने तक, लगभग 2 मिनट तक टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीज
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
एक मसाले की चक्की में जोड़ें और तब तक चलाएं जब तक आपके पास एक अच्छा पाउडर न हो । एक बड़े मिश्रण के कटोरे में मसालों को शेष रगड़ सामग्री के साथ मिलाएं । लगभग 2 कप बनाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्स
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
4
मसाला रगड़ मिश्रण के साथ ब्रिस्केट को चारों ओर रगड़ें । प्लास्टिक में कसकर लपेटें और रेफ्रिजरेटर में रात भर मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
5
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
6
पन्नी के साथ एक बड़े रोस्टिंग पैन को लाइन करें और उच्च गर्मी पर सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
7
भीगे हुए चिप्स को ऊपर रखें, फिर पैन को सीधे बर्नर के ऊपर रख दें ताकि चिप्स धूम्रपान शुरू कर सकें, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
चिप्स के शीर्ष पर एक वी-रैक रखें और रैक पर मैरीनेटेड ब्रिस्केट डालें । रोस्टर के पूरे शीर्ष को पन्नी के साथ कवर करें, किनारों को समेटकर एक अच्छी सील बनाएं, (आपको 2 स्ट्रिप्स का उपयोग करना पड़ सकता है पन्नी सब कुछ कवर करने के लिए) । गर्मी को मध्यम तक कम करें और 15 मिनट के लिए ब्रिस्केट को धूम्रपान करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
9
जबकि ब्रिस्केट धूम्रपान कर रहा है, एंको, प्याज, लहसुन और टमाटर तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
10
रैक के साथ रोस्टिंग पैन से ब्रिस्केट निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
11
पन्नी के साथ चिप्स निकालें और सिंक में त्यागें (धूम्रपान रोकने के लिए चिप्स के ऊपर पानी डालें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
12
आरक्षित बवासीर और सब्जियों को पैन के तल पर रखें, फिर रैक को स्मोक्ड ब्रिस्केट के साथ रोस्टिंग पैन में रखें ताकि यह एरोमैटिक्स के ऊपर बैठ जाए । ओवन के बीच में डालें और ब्रिस्केट के नरम होने तक भूनें, लगभग 4 से 4 1/2 घंटे
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
13
ओवन से ब्रिस्केट निकालें और आराम करने के लिए अलग सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
14
पैन ड्रिपिंग और सब्जियों को पैन के नीचे से ब्लेंडर और प्यूरी में जोड़ें । रेड वाइन सिरका में हिलाओ और सॉस को एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें । अनाज के पार ब्रिस्केट को स्लाइस करें, एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें और सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त