उष्णकटिबंधीय फल साल्सा और मिश्रित साग के साथ ट्राउट
उष्णकटिबंधीय फल सालसन और मिश्रित साग के साथ ट्राउट सिर्फ हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 5.05 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 31 ग्राम प्रोटीन, 31 ग्राम वसा, और कुल का 475 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, वनस्पति तेल, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । एक चम्मच के साथ 81 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोक्ड ट्राउट, पिस्ता और क्रैनबेरी के साथ मिश्रित साग सलाद, फल और रास्पबेरी ड्रेसिंग के साथ मिश्रित साग, तथा उष्णकटिबंधीय फल साल्सा.
निर्देश
मिश्रण करने के लिए छोटे कटोरे में 4 बड़े चम्मच तेल, नींबू का रस, चीनी, अदरक, और 1/8 चम्मच क्रियोल मसाला । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन विनैग्रेट ।
बड़े कटोरे में अनानास, आम, शिमला मिर्च और लाल प्याज मिलाएं ।
विनिगेट का आधा हिस्सा जोड़ें; कोट करने के लिए टॉस । शेष विनिगेट के साथ मध्यम कटोरे में साग टॉस करें ।
ट्राउट फ़िललेट्स को 1 बड़ा चम्मच तेल से ब्रश करें ।
शेष 4 चम्मच क्रियोल मसाला के साथ छिड़के, प्रति पक्ष लगभग 1/2 चम्मच, फिर नमक और काली मिर्च ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
ट्राउट फ़िललेट्स डालें और बीच में अपारदर्शी होने तक और ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट प्रति साइड तक पकाएँ ।
4 प्लेटों के बीच साग को विभाजित करें ।
ट्राउट फ़िललेट्स और सालसा को साथ रखें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ड्रैगनेट सेलर्स स्टा । रीता हिल्स पिनोट नोयर। इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 45 डॉलर है ।
Dragonette Cellars एसटीए. रीता पहाड़ियों Pinot Noir
2016 सांता बारबरा में भयानक यात्राओं की एक स्ट्रिंग में एक और था । हमारे पास एक और शुरुआती कली थी, और (2015 के विपरीत) सेट के दौरान सही मौसम, एक मजबूत, संतुलित फसल की अनुमति देता है । मई, जून और जुलाई काफी गर्म थे और पकना काफी तेज था; हालाँकि, एक बेमौसम ठंडी अगस्त ने बेलों को काफी धीमा कर दिया । वाइनमेकर के लिए यह लगभग आदर्श था, क्योंकि अंगूर गर्मी के स्पाइक्स के बिना धीरे-धीरे पकने में सक्षम थे, और अंगूर ने उत्कृष्ट अम्लता बनाए रखी । ठंडी सुबह की एक श्रृंखला में, हमने प्रत्येक ब्लॉक को एकदम सही परिपक्वता और संतुलन के साथ चुना । वाइन में महान फल चरित्र, ताजा अम्लता और टैनिक संरचना और ठोस गहराई दिखाई देती है ।