ऋषि आलू Au Gratin
एक की जरूरत है लस मुक्त साइड डिश? ऋषि आलू औ ग्रैटिन कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.16 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 431 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा. मक्खन, कोषेर नमक, रसेट आलू, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ऋषि आलू Au Gratin, पनीर Prosciutto ऋषि आलू Au Gratin, तथा अखरोट ऋषि Gratin समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें मक्खन के 8 चम्मच का उपयोग करके 8-इंच पुलाव डिश द्वारा 1 ।
एक बर्तन में भारी क्रीम, 1/2 छोटा चम्मच नमक और सेज के पत्ते डालें । 10 मिनट के लिए उबाल लें और खड़ी करें । खड़ी करते समय, आलू को छीलकर 1/8 इंच मोटे मैंडोलिन पर काट लें । तैयार पकवान के तल पर आलू को परत करना शुरू करें, प्रत्येक स्लाइस को आधे से ओवरलैप करें । जब आलू की पहली परत पूरी हो जाए, तो नमक, लाल मिर्च डालें और एक तिहाई पनीर छिड़कें । सिर्फ आलू की अंतिम परत के साथ समाप्त होने पर, दो बार दोहराएं ।
भारी क्रीम तनाव और ऋषि त्यागें ।
पुलाव के ऊपर भारी क्रीम डालें, आलू को नीचे दबाएं । आलू के शीर्ष पर समान रूप से टुकड़ों में शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन डॉट । एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें और ओवन में रखें, तापमान को 350 डिग्री एफ तक कम करें ।
सेंकना, कवर, 40 मिनट के लिए । उजागर करें और 20 मिनट और सेंकना करें ।