एक फ्लैश में फ्रेंच (क्लासिक): वेनिला बीन क्रेम ब्रूली
एक फ्लैश में फ्रेंच (क्लासिक): वेनिला बीन क्रेम ब्रूली सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 426 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 52 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके हाथ में अंडे की जर्दी, दानेदार चीनी, भारी क्रीम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं वेनिला बीन क्रेम ब्रूली, वेनिला बीन क्रेम ब्रूली, तथा वेनिला बीन क्रेम ब्रूली.
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
छोटे सॉस पैन में भारी क्रीम, वेनिला बीन के बीज और फली जोड़ें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें, बर्तन में क्रीम के चारों ओर छोटे बुलबुले बनने तक बार-बार हिलाएं ।
व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में अंडे की जर्दी और 1/3 कप चीनी मिलाएं ।
मध्यम गति पर व्हिस्क जब तक कि पीला पीला और यॉल्क्स रिबन में व्हिस्क से गिर न जाए, लगभग 2 मिनट, आवश्यकतानुसार कटोरे को स्क्रैप करना । मध्यम-कम गति पर चलने वाले मिक्सर के साथ, धीरे-धीरे गर्म क्रीम मिश्रण जोड़ें ।
अच्छी तरह से संयुक्त होने तक व्हिस्क ।
एक भुना हुआ पैन या ग्लास बेकिंग डिश के तल पर एक मुड़ा हुआ रसोई तौलिया (या कुछ कागज़ के तौलिये) रखें, जो छह 6-औंस रैकिन्स रखने के लिए पर्याप्त हो ।
रैमकिंस को टॉवल और लैडल कस्टर्ड बेस के ऊपर समान रूप से उनके बीच रखें ।
एक रमीकिन निकालें और बेकिंग डिश में सावधानी से गर्म पानी डालें जब तक कि यह रमीकिन के किनारों पर 1/2 रास्ता न आ जाए । लापता रमेकिन को बदलें।
कस्टर्ड सेट होने तक बेक करें लेकिन फिर भी लगभग 40 मिनट के बीच में जिगल्स करें ।
ओवन से निकालें और पानी के स्नान से रेकिन्स को हटाए बिना कमरे के तापमान को ठंडा करने की अनुमति दें । एक बार ठंडा होने पर, रमकिंस को प्लास्टिक में ढक दें और सेट होने तक, 4 घंटे तक और रात भर तक ठंडा करें ।
परोसने के लिए, प्रत्येक रमीकिन को 1 चम्मच चीनी के साथ छिड़कें । रसोई मशाल के साथ ब्राउन, और तुरंत सेवा करते हैं ।