एस्तेर की गिंगरी चॉकलेट चिप कुकीज़
एस्तेर की जिंजरी चॉकलेट चिप कुकीज सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 145 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 54 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वैनिलन का अर्क, आटा, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 13 का खराब स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो एस्तेर की गिंगरी चॉकलेट चिप कुकीज़, पूरे गेहूं चॉकलेट चिप अखरोट कुकीज़ {मेरी पसंदीदा चॉकलेट चिप कुकीज़}, तथा एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज / सॉफ्ट चॉकलेट चिप कुकीज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के ऊपरी तीसरे में एक रैक और निचले तीसरे में एक दूसरा रैक रखें, फिर चर्मपत्र कागज के साथ 375 डिग्री फ़ारेनहाइट लाइन 2 बड़ी बेकिंग शीट पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ निचोड़ें ।
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन, चीनी और ब्राउन शुगर को मिलाएं और मध्यम गति से फेंटें, कटोरे को कभी-कभी हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 5 मिनट तक खुरचें ।
अंडा और वेनिला जोड़ें और संयुक्त होने तक हरा दें, लगभग 2 मिनट । कम पर मिक्सर के साथ, 3 बैचों में आटा मिश्रण जोड़ें, जब तक कि संयुक्त न हो जाए ।
बिटरस्वीट और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स और कैंडिड अदरक डालें और केवल शामिल होने तक मोड़ें । प्लास्टिक रैप से ढक दें, प्लास्टिक को सीधे आटे की सतह पर दबाएं, और कम से कम 2 घंटे और 2 दिन तक ठंडा करें ।
बेकिंग शीट पर 2 बड़े चम्मच ढेर करके आटा गिराएं, कुकीज़ के बीच लगभग 2 इंच छोड़ दें ।
बेक करें, कुकीज को ऊपरी और निचले रैक के बीच बेकिंग के लगभग आधे रास्ते में, सुनहरा भूरा होने तक, 12 से 15 मिनट तक स्विच करें । पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करने से पहले 5 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर कुकीज़ को ठंडा करें । कूल्ड बेकिंग शीट पर कुकीज़ पकाना जारी रखें । आगे करें: कुकीज़ को आगे बेक किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है ।