एस्प्रेसो पन्ना कत्था
एस्प्रेसो पन्ना कॉटन है एक लस मुक्त मिठाई। यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 1.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 771 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 68 ग्राम वसा. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 3 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पाउडर जिलेटिन, चीनी, इंस्टेंट एस्प्रेसो पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 7 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एस्प्रेसो पन्ना कत्था, नाशपाती और एस्प्रेसो पन्ना Cotta, तथा एस्प्रेसो मार्टिनी पन्ना कोट्टा.
निर्देश
दूध को एक भारी, छोटे सॉस पैन में रखें ।
जिलेटिन को छिड़कें और जिलेटिन को नरम करने के लिए 5 मिनट तक खड़े रहने दें । जिलेटिन के घुलने तक मध्यम आँच पर हिलाएँ, लेकिन दूध उबलता नहीं है, लगभग 2 मिनट ।
क्रीम, एस्प्रेसो पाउडर, चीनी और नमक डालें । कम गर्मी पर हिलाओ, जब तक कि चीनी घुल न जाए, लगभग 3 मिनट ।
गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
क्रीम मिश्रण को 2 मार्टिनी ग्लास में डालें, समान रूप से विभाजित करें । पहले घंटे के दौरान हर 20 मिनट में हिलाते हुए ढककर ठंडा करें । सेट होने तक ठंडा करें, कम से कम 6 घंटे और 2 दिन तक ।
परोसने के लिए तैयार होने पर, चॉकलेट ब्लॉक पर वेजिटेबल पीलर का उपयोग करके लगभग 1 बड़ा चम्मच व्हाइट और डार्क चॉकलेट शेविंग्स बनाएं ।
प्रत्येक पन्ना कत्था के ऊपर छीलन छिड़कें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ स्पैलेटी चियांटी रिजर्व पोगियो रीले एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
Spalletti Chianti रिजर्व Poggio Reale
यह शानदार रिजर्व वाइन, जो विशेष रूप से पोगियो रीले एस्टेट से निर्मित होती है, एक सुंदर, मखमली शराब है जिसमें विशेष रूप से मिट्टी की सांगियोवेस सुगंध और पके, संतुलित फलों के स्वाद ओक के स्पर्श से ऑफसेट होते हैं ।