हर बार जब आपको भूमध्यसागरीय भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर ऑलिव फ़ोकैशियन बनाने का प्रयास करें। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन, 3 ग्राम वसा और कुल 120 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 8 लोगों के लिए है। प्रति सेवारत 35 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 7% पूरा करता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यह ब्रेड के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग 45 मिनट में बन जाता है। स्टोर पर जाएँ और इसे बनाने के लिए आज ही सक्रिय खमीर, जैतून, गर्म पानी और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 44% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: रोज़मेरी ऑलिव फ़ोकैसिया, रोज़मेरी ऑलिव फ़ोकैसिया, और शॉर्टकट ऑलिव फ़ोकैसिया ब्रेड।
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में खमीर घोलें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच तेल से भरे धूप में सुखाए हुए टमाटर, कटे हुए
1 चम्मच कसा हुआ परमेसन चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, निथारी हुई और कटी हुई
2
चीनी, इटैलियन मसाला, नमक, काली मिर्च और 1 कप आटा डालें। तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। सख्त आटा गूंथने के लिए बचा हुआ पर्याप्त आटा मिला लें। टमाटर, मिर्च, जैतून और अजमोद मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच कटा हुआ रोमानो चीज़
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
8 (अंडर-12) झींगा
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
3
आटे की सतह पर पलटें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6-8 मिनट।
4
एक चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 50 मिनट तक रहने दें।
आटे को नीचे दबाइये. 9-इंच का आकार दें। एक चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर गोला बनाएं। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 25 मिनट तक रहने दें। उंगलियों से आटे के ऊपर कई गड्ढे बनाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
पंच
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
6
तेल से ब्रश करें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
7
कोषेर नमक और चीज़ छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
8
400° पर 14-18 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
फ़ोकैसिया को चियांटी, वेर्डिचियो और ट्रेबियानो के साथ जोड़ा जा सकता है। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। 5 में से 4.9 स्टार रेटिंग के साथ मासिया डे ला लूज़ कावा ब्रुट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है।
मासिया डे ला लूज़ कावा ब्रूट
जीवंत और तीव्र, इस कावा में हरे सेब और शहद के सुंदर नोट्स के साथ-साथ ताज़ा अम्लता भी है। एपेरिटिफ़ के रूप में और किसी भी समुद्री भोजन से प्रेरित रेसिपी के साथ बिल्कुल सही।