ओल्ड साउथ जेली रोल केक
पुराने दक्षिण जेली रोल केक लगभग की आवश्यकता है 1 घंटा और 10 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 64 सेंट, आपको एक मिठाई मिलती है जो 10 परोसती है । एक सेवारत में शामिल हैं 231 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा वसा के 3 जी. अगर आपके हाथ में बेकिंग पाउडर, केक का आटा, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 13 का इतना सुपर स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. कोशिश करो रूबर्ब जेली-रोल केक, जेली रोल, तथा क्रैनबेरी-अखरोट जेली रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें लेकिन सूखा नहीं और एक तरफ रख दें । एक अन्य कटोरे में, अंडे की जर्दी को हल्का होने तक फेंटें । धीरे-धीरे चीनी और वेनिला जोड़ें, और अच्छी तरह मिलाएं । मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें ।
अंडे की जर्दी के मिश्रण में झारना आटा मिश्रण जोड़ें । अंडे की सफेदी को अंडे के मिश्रण में मोड़ें और बैटर को 15 बाई 10 बाई 1 इंच के जेली रोल पैन में लच्छेदार कागज के साथ डालें ।
8 से 10 मिनट तक या केक के सुनहरा होने तक बेक करें ।
केक के किनारों को ढीला करें, कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल वाले तौलिया पर केक को उल्टा करें । केक से वैक्स पेपर को धीरे से छीलें । जेली रोल केक के प्रत्येक लंबे पक्ष से 1/4-इंच हार्ड क्रस्ट ट्रिम करें । संकीर्ण पक्ष से शुरू करें और केक को रोल करें और एक साथ तौलिया करें । रैक पर कूल केक, सीम साइड डाउन, 10 से 15 मिनट के लिए ।
एक बार केक ठंडा हो जाने के बाद, धीरे से अनियंत्रित करें और केक को जैम या जेली के साथ फैलाएं और फिर से रोल करें ।
कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ छिड़के या व्हीप्ड क्रीम के साथ कवर करें ।