ओवन-तली हुई मछली और चिप्स

ओवन-तली हुई मछली और चिप्स आपके मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 409 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह स्कॉटिश व्यंजन पसंद आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, अजवायन के फूल, नींबू के वेजेज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 78 का बहुत अच्छा स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो ओवन-तली हुई मछली और चिप्स, ओवन में तली हुई मछली और चिप्स, तथा ओवन-तली हुई मछली और परमेसन चिप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के ऊपर और नीचे तिहाई में ओवन रैक की व्यवस्था करें और ओवन को 450 एफ पर प्रीहीट करें ।
स्लाइस आलू को 1/4-इंच मोटी राउंड में क्रॉसवाइज करें, एक कटोरे में स्थानांतरित करें और 1 बड़ा चम्मच के साथ टॉस करें । जैतून का तेल । एक बड़ी, पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें ।
थाइम, 1/2 चम्मच के साथ छिड़के । नमक और 1/4 चम्मच । काली मिर्च ।
30 मिनट के लिए ओवन के नीचे सेंकना।
इस बीच, एक बड़े कटोरे में मछली और दूध मिलाएं; मछली को कोट करने के लिए बारी । कॉर्नमील, मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच एक साथ टॉस करें । नमक और 1/4 चम्मच । एक उथले कटोरे में काली मिर्च ।
कॉर्नमील मिश्रण के साथ 1 मछली पट्टिका और कोट जोड़ें ।
पट्टिका को एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरित करें और शेष पट्टिका के साथ दोहराएं ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ।
2 बड़े चम्मच जोड़ें। तेल, कोट पैन के लिए घूमता है ।
फ़िललेट्स डालें और तल पर अच्छी तरह से क्रस्ट होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ; ध्यान से मुड़ें और फिर कड़ाही को ओवन में शीर्ष रैक पर स्थानांतरित करें । लगभग 6 मिनट के बीच में दबाए जाने पर सुनहरा और सख्त होने तक पकाएं ।
ताजा नींबू और सिरका के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला एस्पर्टो पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Esperto Pinot Grigio]()
Esperto Pinot Grigio
सोने के प्रतिबिंब के साथ शानदार पुआल रंग । नारंगी फूल की नाजुक नाक के साथ कुरकुरा और साफ और खुबानी, सफेद आड़ू और नारंगी छील के साथ जंगली गुलाब । सुनहरा सेब और साइट्रस के साथ कुरकुरा, सूखा और अच्छी तरह से संरचित । आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी। एक एपर्टिफ़ के रूप में उत्कृष्ट और हल्के ऐपेटाइज़र, सलाद, ग्रील्ड चिकन और ताजा समुद्री भोजन के लिए सही पूरक । अच्छी तरह से ठंडा आनंद लें ।