ओवन भुना हुआ केकड़ा
ओवन भुना हुआ केकड़ा एक है pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 63g प्रोटीन की, 57 ग्राम वसा, और कुल का 885 कैलोरी. के लिए $ 4.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन की कलियां, डंगनेस केकड़े, लेमन जेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ओवन भुना हुआ Dungeness केकड़ा, ओवन के लिए मलाईदार गर्म स्टोव-टॉप केकड़ा डुबकी-कम, तथा ओवन भुना हुआ ब्रोकोली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
रस और टॉमली को आरक्षित करते हुए केकड़े को क्रैक करें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![केकड़ा]()
केकड़ा
केकड़ा2
एक छोटे बर्तन में लकड़ी के चम्मच के साथ छलनी के माध्यम से टॉमली को धक्का देकर टॉमली सॉस बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)उपकरण आप उपयोग करेंगे![औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)]()
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)![हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर]()
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर![6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ]()
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ3
चिली फ्लेक्स, थाइम, लहसुन और नींबू का रस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच]()
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 संतरा, छिलका
2 कप लहसुन की कलियाँ4
आरक्षित केकड़े के रस में मिलाएं और कम गर्मी पर एक त्वरित उबाल लाएं । इसे एक अंतिम त्वरित हलचल दें और पैन को गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![केकड़ा]()
केकड़ा
केकड़ाउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ5
टॉमलेली मिश्रण को एक छोटे मिक्सिंग बाउल में डालें और इसे ठंडा होने दें । (टोमली सॉस के ठंडा होने के बाद केकड़े को भूनना शुरू करें । ) जैसे ही टॉमली सॉस स्पर्श करने के लिए गुनगुना लगता है, नमक और काली मिर्च के साथ मेयोनेज़ या एओली जोड़ें । स्वाद लें और यदि आप चाहें तो अधिक नमक, काली मिर्च, या अजवायन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ]()
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा![Aioli]()
Aioli![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ![केकड़ा]()
केकड़ा![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
8 (अंडर-12) झींगा
Aioliताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)2 कप लहसुन की कलियाँकेकड़ा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![जैसे कि टैकोस के लिए चीज़]()
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़6
ओवन के मध्य या निचले तीसरे में एक रैक रखो और ओवन को 500 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा7
स्टोव पर, एक बड़े ओवन-प्रूफ सॉस पैन या पुलाव में, मक्खन, जैतून का तेल, लहसुन, अजवायन के फूल और नींबू के छिलके को मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म होने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![चांदी नॉनपैरिल्स]()
चांदी नॉनपैरिल्स![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ
चांदी नॉनपैरिल्स
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून1 संतरा, छिलका2 कप लहसुन की कलियाँउपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखाक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ8
केकड़े के टुकड़े डालें और स्वादानुसार नमक, काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा![केकड़ा]()
केकड़ा![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
8 (अंडर-12) झींगाकेकड़ा1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए9
पैन को ओवन में रखें और तब तक पकाएं जब तक कि केकड़ा गर्म न हो जाए और लहसुन सुनहरा भूरा न हो जाए । (ध्यान से देखें; केकड़ा बहुत जल्दी गर्म होता है और 500 डिग्री फेरनहाइट पर लहसुन आसानी से जल सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![केकड़ा]()
केकड़ा
1 संतरा, छिलकाकेकड़ाउपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखाक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ10
ओवन से केकड़ा निकालें, 4 बड़े चम्मच नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी करें और ऊपर से अजमोद बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ![चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)]()
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)![केकड़ा]()
केकड़ा
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)केकड़ाउपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा11
परोसने के लिए, केकड़े को एक थाली में रखें और टॉमली सॉस के साथ बूंदा बांदी करें या टॉमली सॉस को एक छोटे कटोरे में परोसें और अपने मेहमानों को खुद की मदद करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)![केकड़ा]()
केकड़ा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)केकड़ाउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
नींबू कील
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएउपकरण
सामग्री
113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![मक्खन (1 छड़ी)]()
मक्खन (1 छड़ी)11 पौंड तोरी,![चिली फ्लेक्स]()
चिली फ्लेक्स6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![आरक्षित केकड़ा रस]()
आरक्षित केकड़ा रस4स्लाइस![क्रस्टी ब्रेड, टोस्ट, लहसुन लौंग के साथ मला और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी]()
क्रस्टी ब्रेड, टोस्ट, लहसुन लौंग के साथ मला और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी2केजीएस![डंगनेस केकड़े या 2 (2 पाउंड) केकड़े, पका हुआ, साफ किया हुआ (आरक्षित रस और टोमली)]()
डंगनेस केकड़े या 2 (2 पाउंड) केकड़े, पका हुआ, साफ किया हुआ (आरक्षित रस और टोमली)3(सर्दी)![मोटे तौर पर कटा हुआ इतालवी फ्लैट पत्ती अजमोद]()
मोटे तौर पर कटा हुआ इतालवी फ्लैट पत्ती अजमोद1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती]()
कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती11 पौंड तोरी,![कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती]()
कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती5![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक]()
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1स्लाइस![नींबू या wedges, गार्निश के लिए]()
नींबू या wedges, गार्निश के लिए1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![ताजा नींबू का रस]()
ताजा नींबू का रस4(सर्दी)![ताजा नींबू का रस]()
ताजा नींबू का रस2(सर्दी)![लेमन जेस्ट (लगभग 4 से 5 नींबू)]()
लेमन जेस्ट (लगभग 4 से 5 नींबू)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![पीली चटनी या aioli]()
पीली चटनी या aioli4(सर्दी)![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में11 पौंड तोरी,![ताजा फटी काली मिर्च]()
ताजा फटी काली मिर्च6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![नमक और ताजा फटी काली मिर्च]()
नमक और ताजा फटी काली मिर्च6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![आरक्षित tomalley]()
आरक्षित tomalley
मक्खन (1 छड़ी)11 पौंड तोरी,
चिली फ्लेक्स6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
आरक्षित केकड़ा रस4स्लाइस
क्रस्टी ब्रेड, टोस्ट, लहसुन लौंग के साथ मला और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी2केजीएसडंगनेस केकड़े या 2 (2 पाउंड) केकड़े, पका हुआ, साफ किया हुआ (आरक्षित रस और टोमली)3(सर्दी)
मोटे तौर पर कटा हुआ इतालवी फ्लैट पत्ती अजमोद1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती11 पौंड तोरी,कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती5
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1स्लाइस
नींबू या wedges, गार्निश के लिए1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
ताजा नींबू का रस4(सर्दी)ताजा नींबू का रस2(सर्दी)
लेमन जेस्ट (लगभग 4 से 5 नींबू)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
पीली चटनी या aioli4(सर्दी)
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में11 पौंड तोरी,
ताजा फटी काली मिर्च6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
नमक और ताजा फटी काली मिर्च6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआआरक्षित tomalleyअनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं महान विकल्प के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Trentadue La Storia Chardonnay. इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
Trentadue La Storia Chardonnay
2014 शारदोन्नय, सोनोमा तट, सेब, सफेद आड़ू और साइट्रस की सुगंध के साथ विविधता के लिए विशिष्ट है । जायफल के कांच की बारीक सुगंध में लंबे समय के साथ, अनानास और पके मेयर नींबू के सुझाव के साथ हल्का टोस्ट और वेनिला खेलने के लिए आता है । मुंह का एहसास स्पष्ट खनिज और फल की शुद्धता के साथ कुरकुरा और संयमित है । अमीर, सुरुचिपूर्ण और खूबसूरती से संतुलित ।कठिनाईविशेषज्ञ
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