कुक द बुक: अरुगुला, लहसुन और हरा प्याज स्टफ्ड फ्लैंक स्टेक

कुक द बुक: अरुगुला, लहसुन और हरा प्याज स्टफ्ड फ्लैंक स्टेक
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुक द बुक दें: अरुगुला, लहसुन और हरी प्याज भरवां फ्लैंक स्टेक एक कोशिश । के लिए $ 3.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 287 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, काली मिर्च, लहसुन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 30 पंखे हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: ब्लडी मैरी फ्लैंक स्टेक, कुक द बुक:जीरा-रगड़ा हुआ फ्लैंक स्टेक चिमचुर्री सॉस के साथ, तथा पुस्तक को पकाएं: स्टेक, टमाटर और प्याज सैंडविच.

निर्देश

1
लहसुन का पेस्ट तैयार करें: एक मोर्टार और मूसल में एक चम्मच नमक के साथ लहसुन की लौंग को मैश करके लहसुन का पेस्ट तैयार करें । यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप लकड़ी के चम्मच के पीछे एक कप के अंदर लहसुन और नमक को तोड़कर एक बना सकते हैं । अन्यथा, बस नमक के साथ लहसुन छिड़कें और अपने चाकू का उपयोग करके इसे हाथ से बहुत बारीक काट लें । या तो मामले में, आपको गीले लहसुन के पेस्ट के साथ समाप्त होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
2
बीफ़ को सीज़न करें, टॉपिंग डालें, और बीफ़ को नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ रोल करें और अपने सामने लंबाई में रखें (आयत के छोटे किनारे आपके समानांतर होने चाहिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
3
गोमांस के एक तरफ लहसुन का पेस्ट डालें और ऊपर से अरुगुला और हरे प्याज को मांस की सतह पर समान रूप से रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
रोटिसरी चिकन ब्रेस्टरोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4
सब्जियों के ऊपर जैतून का तेल छिड़कें और अधिक काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
5
अपने निकटतम छोटे पक्ष से शुरू करते हुए, गोमांस को कसकर रोल करना शुरू करें, रोल के अंदर अरुगुला और हरे प्याज को रखने के लिए सावधान रहें । आपको फ्लैंक स्टेक के कसकर घाव वाले सिलेंडर के साथ समाप्त होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
फ्लैंक स्टेकफ्लैंक स्टेक
रोटिसरी चिकन ब्रेस्टरोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
6
अपने काम की सतह पर बीफ़ रोल सीम साइड को नीचे रखें और कॉटन किचन सुतली के तीन 18 इंच के टुकड़े काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
7
उन्हें मांस के नीचे कुछ इंच अलग रखें और प्रत्येक को लुढ़का हुआ बीफ़ के चारों ओर कसकर लपेटें और एक गाँठ में बाँध लें ।  
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1
अपनी ग्रिल को उच्चतम सेटिंग तक गर्म करें और ढक्कन को बंद करें । जारी रखने से पहले कम से कम 15 मिनट प्रतीक्षा करें । चिमटे की एक लंबी जोड़ी के साथ आयोजित वनस्पति तेल से लथपथ कागज तौलिया के साथ ग्रिल ग्रेट्स को तेल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
2
लुढ़का हुआ मांस ग्रिल सीम की तरफ नीचे सेट करें और ढक्कन को कम करें । प्रति पक्ष 8 मिनट के लिए कुक, रोल को दो बार घुमाएं (24 मिनट के कुल खाना पकाने के समय के लिए), जब तक कि आंतरिक तापमान मध्यम-दुर्लभ के लिए 125 डिग्री से 130 डिग्री फारेनहाइट दर्ज न हो जाए, या जब तक यह वांछित दान तक नहीं पहुंच जाता ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
3
मांस को काम की सतह पर 5 मिनट तक आराम करने दें । फिर सुतली को काट लें और रोल को 1 इंच मोटी स्लाइस में काट लें और एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें । यदि स्टेक काफी लंबा नहीं था या यदि आपने रोल को पर्याप्त तंग नहीं किया है, तो जब आप इसे काटते हैं तो यह अलग हो सकता है । स्टेक और सब्जियां अभी भी स्वादिष्ट होंगी और एक दूसरे के साथ एक थाली में आकर्षक रूप से प्रस्तुत की जा सकती हैं ।   
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर81
पत्रिका
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