कुक द बुक: पुए लेंटिल गैलेट्स
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुक द बुक दें: पुए लेंटिल गैलेट्स एक कोशिश । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 951 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 120 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेबी पालक के पत्ते, तेज पत्ते, पुए दाल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बे पत्तियों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आराध्य सेब की चटनी चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: नेक्टेरिन और वॉलनट गैलेट्स, कुक द बुक: मोरक्कन मसूर सूप, तथा पुस्तक कुक: मसूर और बैंगन मिर्च तिल.
निर्देश
दाल को उबलते पानी के एक चौथाई गेलन में तेज पत्ते के साथ 20 से 30 मिनट तक या अच्छी तरह से पकने तक पकाएं ।
एक छलनी में छानकर अलग रख दें ।
मध्यम गर्मी पर एक छोटे फ्राइंग पैन में, जीरा और धनिया के बीज को 2 मिनट के लिए या सुगंध जारी होने तक सूखा-भूनें । मोर्टार और मूसल का उपयोग करके उन्हें पीस लें ।
एक छोटे पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें और प्याज को 6 से 8 मिनट तक या सुनहरा और बहुत नरम होने तक धीरे से भूनें ।
पिसे हुए मसाले और लहसुन डालें और 2 मिनट और पकाएं ।
इसे दाल के साथ मिलाएं और ठंडा होने के लिए अलग रख दें । ठंडा होने पर दही, पालक, हर्ब्स, नींबू का रस और बचा हुआ जैतून का तेल मिलाएं । स्वाद लें और नमक और काली मिर्च डालें ।
पफ पेस्ट्री को 1 1/4 इंच मोटा रोल करें और चार हलकों को लगभग 3 इंच व्यास में काट लें ।
बेकिंग शीट पर रखें और 30 मिनट तक ठंडा करें । 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें ।
पेस्ट्री को फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें और 10 से 15 मिनट तक या ऊपर और नीचे सुनहरा होने तक बेक करें । थोड़ा ठंडा होने दें ।
परोसने के लिए पेस्ट्री डिस्क को चार सर्विंग प्लेट्स के बीच में रखें । ऊपर से दाल को ऊपर उठाएं ताकि आप पेस्ट्री के किनारे को देख सकें । जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ समाप्त करें । नोट: यदि आप चाहें तो बीज के टोस्टिंग और पीसने को छोड़ सकते हैं, और इसके बजाय तैयार जमीन मसालों का उपयोग कर सकते हैं; बस मात्रा को आधा कर दें ।