कुक द बुक: प्रॉन एंड राइस नूडल्स, चुई ली लुक का लास्ट सपर

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुक द बुक दें: झींगा और चावल नूडल्स, चुई ली लुक का लास्ट सपर एक कोशिश । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 20 ग्राम प्रोटीन, 55 ग्राम वसा, और कुल का 907 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं । झींगे, लहसुन, नारियल का दूध, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो किताब पकाएं: चीनी ब्रोकोली और शीटकेक मशरूम के साथ चावल नूडल्स, कुक द बुक: श्रिम्प इन क्रेजी वाटर, मारियो बटाली का लास्ट सपर, तथा कुक द बुक: गॉर्डन रामसे का लास्ट सपर, रोस्ट बीफ और यॉर्कशायर पुडिंग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में, प्याज़, लाल मिर्च, लहसुन और झींगा के पेस्ट को बारीक पीस लें; एक तरफ रख दें । मध्यम आँच पर एक बड़े पैन में नारियल क्रीम को तब तक उबालें जब तक कि वह अलग न होने लगे ।
जमीन, सुगंधित मिश्रण जोड़ें और 30 मिनट के लिए उबाल लें । नारियल के दूध और पीले बीन प्यूरी में हिलाओ और 2 मिनट के लिए उबाल लें, फिर इमली जोड़ें । सॉस मसालेदार गर्म, थोड़ा खट्टा, मीठा और नमकीन होना चाहिए ।
चावल के नूडल्स को उबलते पानी में तब तक फेंटें जब तक वे नरम न हो जाएं ।
तैयार सॉस को धीमी उबाल तक गर्म करें । झींगा और पीली बीन सॉस में अलग-अलग बैचों में लहसुन की चिव्स, बीन स्प्राउट्स और लाल मिर्च को तब तक ब्लांच करें जब तक कि वे नरम न हो जाएं ।
एक शांत सलाद बनाने के लिए सब्जियों और चावल के नूडल्स को मिलाएं ।
झींगा और पीली बीन सॉस को उबाल लें; झींगे के गुलाबी होने और पकने तक पकाएं ।
परोसने के लिए, झींगे के ऊपर सॉस डालें और नूडल सलाद के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।