केकड़ा टोस्टदास
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए क्रैब टोस्टाडास को आजमाएं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 222 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों को यह मैक्सिकन डिश बहुत पसंद आई । 70 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास हाथ में जलेपीनो, नीबू, मेयोनेज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 67 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो केकड़ा टोस्टदास, केकड़ा और एवोकैडो टोस्टाडास, तथा केकड़ा रंगून (केकड़ा और क्रीम पनीर भरा वॉनटन) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में केकड़ा डालें । किसी भी उपास्थि को हटाने के लिए अपनी उंगलियों के साथ इसे चुनें ।
केकड़े में तेल, मेयोनेज़, प्याज, जलेपीनो, टमाटर, सीताफल, और लाइम जेस्ट और जूस डालें । एक रबर स्पैटुला या चम्मच का उपयोग करके, सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिश्रित होने तक धीरे से मोड़ें (या टॉस करें) । नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीजन ।
एवोकैडो के कुछ स्लाइस के साथ प्रत्येक टोस्टडा शेल के ऊपर, इसके ऊपर केकड़े के मिश्रण की एक उदार सेवा रखें, और सीताफल की टहनी के साथ गार्निश करें ।
प्रत्येक को लाइम वेज के साथ परोसें ।
सामग्रीस्टोस्टाडस आप वाणिज्यिक टोस्टडा गोले खरीद सकते हैं या अपना खुद का भून सकते हैं । वाणिज्यिक टोस्टाडा गोले मूल रूप से बड़े टॉर्टिला चिप्स हैं । अपना पसंदीदा ब्रांड खरीदें, लेकिन टोस्टाडास खोजने की कोशिश करें जो 6 से 9 इंच चौड़े, गोल और सपाट हों । तकनीकघर का बना टोस्टदास घर का बना टोस्टदास बनाने के लिए, 6 इंच के मकई टॉर्टिला खरीदें ।
एक उथले पैन में 2 इंच तेल डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें । जब तेल गर्म हो जाए तो टॉर्टिला डालें, एक बार में एक और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
पैन से निकालें, एक पेपर टॉवल–लाइनेड डिश पर रखें, और नमक छिड़कें । सीडिंग टमाटर
टमाटर को बीजने के लिए, टमाटर को चौथाई लंबाई में काट लें और फिर बीज वाले गूदे को काट लें । बेर टमाटर इस नुस्खा के लिए सबसे अच्छे हैं क्योंकि उनमें गोल किस्मों की तुलना में कम बीज और कम गूदा होता है । अग्रिम तैयारीकेबमीट मिश्रण को एक दिन पहले बनाया जा सकता है और एक एयरटाइट कंटेनर में प्रशीतित किया जा सकता है । सुझाव देनाजबकि ये टोस्टाडास एक बेहतरीन पहला कोर्स बनाते हैं, आप हॉर्स डी ' ओवेरेस के रूप में परोसने के लिए छोटे, काटने के आकार के भी बना सकते हैं । एक और अधिक आकस्मिक विकल्प यह है कि केकड़े के मिश्रण को एक कटोरे या थाली में डालें और टॉर्टिला को साथ में परोसें, जिससे आपके मेहमान अपना टोस्टाडास बना सकें । इस मामले में, एवोकैडो को पासा और इसे केकड़े के मिश्रण में मोड़ो ।
लूर्डेस कास्त्रो द्वारा बस मैक्सिकन से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, अप्रैल 2009 टेन स्पीड प्रेस
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश को शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।