कुचले हुए शकरकंद
मसले हुए शकरकंद को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 40 मिनट की आवश्यकता होती है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा और कुल 331 कैलोरी होती है। प्रति सेवारत 98 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 15% पूरा करता है। यह रेसिपी 8 परोसती है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काली मिर्च, भारी क्रीम, पिसा हुआ जायफल और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। इस रेसिपी को 2 लोगों ने आजमाया है और पसंद भी किया है. केवल कुछ ही लोगों को यह साइड डिश पसंद आई। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 45% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं स्मैश्ड स्वीट पोटेटो, गोल्डन स्वीट स्मैश्ड पोटैटो, और स्मैश्ड स्पाइस्ड स्वीट पोटैटो।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
आलू को रगड़ें, उन्हें चाकू या कांटे से कई बार चुभाएँ, और उन्हें 1 घंटे तक या चाकू से छेदने पर बहुत नरम होने तक बेक करें।
जैसे ही वे संभालने लायक ठंडे हो जाएं, उन्हें ओवन से निकालें और अंदर से निकाल लें।
शकरकंद के मांस को पैडल अटैचमेंट वाले इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में रखें और संतरे का रस, क्रीम, मक्खन, ब्राउन शुगर, जायफल, दालचीनी, नमक और काली मिर्च डालें।
एक साथ मिलाएँ लेकिन चिकना न होने तक मिलाएँ और एक बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
आलू को पूरी तरह गर्म होने तक 20 से 30 मिनट तक बेक करें।