काजुन Crawfish और झींगा Etouffe

काजुन Crawfish और झींगा Etouffe
काजुन क्रॉफिश और झींगा एटौफ सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.14 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 241 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 14g वसा की. 530 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास लहसुन, प्याज, मछली स्टॉक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian आहार। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यह नुस्खा क्रियोल व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. के साथ एक spoonacular 67 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो हत्यारा काजुन चिंराट या Crawfish, काजुन Crawfish अंडे, तथा काजुन Crawfish स्लाइडर्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम आँच पर एक भारी कड़ाही में तेल गरम करें । धीरे-धीरे आटे में हलचल करें, और लगातार हिलाएं जब तक कि मिश्रण 'पीनट बटर' भूरा या गहरा न हो जाए, कम से कम 15 या 20 मिनट । मैं एक साइड से साइड मोशन में फ्लैट साइड के साथ पैन के नीचे एक बड़े कांटे का उपयोग करता हूं । यह आपका बेस सॉस या'रॉक्स' है । इसे लगातार हिलाना बहुत जरूरी है । यदि संयोग से रॉक्स जलता है, तो त्यागें और शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 औंस बिटरस्वीट या सेमीस्वीट चॉकलेट, मोटे तौर पर कटा हुआ12 औंस बिटरस्वीट या सेमीस्वीट चॉकलेट, मोटे तौर पर कटा हुआ
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
एक बार जब रूक्स ब्राउन हो जाए, तो कड़ाही में प्याज, लहसुन, अजवाइन और शिमला मिर्च डालें और नरम होने के लिए लगभग 5 मिनट तक भूनें । कटा हुआ टमाटर और मछली स्टॉक में हिलाओ, और समुद्री भोजन मसाला के साथ सीजन । गर्मी को कम करें, और लगभग 20 मिनट तक उबालें, कभी-कभी हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पाउंड मध्यम आकार के झींगे, पूंछ सहित, खोल हटाए हुए, नसें निकाली हुई3 पाउंड मध्यम आकार के झींगे, पूंछ सहित, खोल हटाए हुए, नसें निकाली हुई
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
मछली स्टॉकमछली स्टॉक
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
सॉस को गर्म मिर्च सॉस और लाल मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं) के साथ सीज़न करें, और क्रॉफिश और झींगा जोड़ें । लगभग 10 मिनट तक या झींगा के अपारदर्शी होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो
CrawfishCrawfish
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी

सामग्री

2ओइनियनअजवाइन, dicedअजवाइन, diced4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।crawfish पूंछcrawfish पूंछ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमछली स्टॉकमछली स्टॉक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ1छोटाहरी मिर्च की घंटी, dicedहरी मिर्च की घंटी, diced0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन लाल मिर्च (वैकल्पिक)जमीन लाल मिर्च (वैकल्पिक)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएलुइसियाना शैली की गर्म चटनीलुइसियाना शैली की गर्म चटनी1( बैंगन)प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3 पाउंड मध्यम आकार के झींगे, पूंछ सहित, खोल हटाए हुए, नसें निकाली हुई3 पाउंड मध्यम आकार के झींगे, पूंछ सहित, खोल हटाए हुए, नसें निकाली हुई4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।झींगा खुली और deveinedझींगा खुली और deveined2ताजा टमाटर, कटा हुआताजा टमाटर, कटा हुआ791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन

Crawfish के साथ जोड़ा जा सकता Chardonnay, Gruener Veltliner, और Muscadet. हालांकि अलग-अलग समुद्री भोजन निश्चित रूप से अलग-अलग वाइन के लिए कॉल कर सकते हैं, आम तौर पर एक कुरकुरा, हल्के शरीर वाली सफेद शराब या एक चमकदार सफेद शराब चाल करेगी और किसी भी सूक्ष्म स्वाद को बाहर नहीं निकालेगी । के Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay के साथ एक 4.2 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 10 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर9
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
पोलिश व्यंजन पोलैंड की अनूठी सामग्री और व्यंजन
पोलिश व्यंजन पोलैंड की अनूठी सामग्री और व्यंजन
2023 के सर्वश्रेष्ठ नए शेफ के लिए भोजन और वाइन की शीर्ष पसंद
2023 के सर्वश्रेष्ठ नए शेफ के लिए भोजन और वाइन की शीर्ष पसंद
2023 के 15 सर्वश्रेष्ठ शेफ चाकूओं के लिए आवश्यक मार्गदर्शिका
2023 के 15 सर्वश्रेष्ठ शेफ चाकूओं के लिए आवश्यक मार्गदर्शिका
सेंट मोरिट्ज़ गॉरमेट फेस्टिवल: शीर्ष शेफ की एक वैश्विक सभा
सेंट मोरिट्ज़ गॉरमेट फेस्टिवल: शीर्ष शेफ की एक वैश्विक सभा
स्किलेट लसग्ना और ग्रीक चिकन ओर्ज़ो बेक के साथ छुट्टियों के बाद का भोजन
स्किलेट लसग्ना और ग्रीक चिकन ओर्ज़ो बेक के साथ छुट्टियों के बाद का भोजन
2023 की हमारी शीर्ष 17 आसान डिनर रेसिपी खोजें
2023 की हमारी शीर्ष 17 आसान डिनर रेसिपी खोजें
2023 की शीर्ष 10 अग्रणी महिला रेसिपी!
2023 की शीर्ष 10 अग्रणी महिला रेसिपी!
2023 के शीर्ष 20 व्यंजन जो आपको और अधिक खाने के लिए लालायित कर देंगे!
2023 के शीर्ष 20 व्यंजन जो आपको और अधिक खाने के लिए लालायित कर देंगे!
हमारे संपादक की पसंदीदा और 2023 की सर्वश्रेष्ठ 6 रेसिपी
हमारे संपादक की पसंदीदा और 2023 की सर्वश्रेष्ठ 6 रेसिपी
ईटर एडिटर्स द्वारा चुने गए 2023 के शीर्ष व्यंजनों का अनावरण
ईटर एडिटर्स द्वारा चुने गए 2023 के शीर्ष व्यंजनों का अनावरण
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
सरल डिनर पार्टी रेसिपी
सरल डिनर पार्टी रेसिपी