किण्वित अंगूर सोडा
किण्वित अंगूर सोडा सिर्फ वह पेय हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 3.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 504 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रत्येक। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अदरक, अंगूर, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो स्वाभाविक रूप से किण्वित, प्रोबायोटिक शहद नींबू पानी सोडा, अंगूर सोडा पॉप कपकेक, तथा ताजा अंगूर सोडा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 चम्मच अदरक, 1 चम्मच चीनी, और 4 कप पानी को 32-औंस कैनिंग जार में मिलाएं। चीज़क्लोथ के साथ कवर जार; एक कैनिंग जार बैंड (ढक्कन के बिना) के साथ सुरक्षित ।
कमरे के तापमान पर सीधे धूप से 1 दिन बाहर बैठने दें ।
1 चम्मच अदरक और 1 चम्मच चीनी में हिलाओ और 1 दिन बैठने दो । दो बार और दोहराएं ।
मिश्रण (अदरक बग) में बुलबुले होने चाहिए और उत्तेजित होने पर अधिक छोड़ना चाहिए ।
3 दिनों के बाद, प्यूरी अंगूर को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक । तनाव, ठोस पदार्थों पर दबाव डालना (आपके पास लगभग 4 कप रस होना चाहिए) ।
एक बड़े गैर-सक्रिय कटोरे में रस और 1/2 कप अदरक बग मिलाएं । चीज़क्लोथ के साथ कवर करें; एक बड़े रबर बैंड के साथ सुरक्षित ।
कमरे के तापमान पर सीधे धूप से बाहर बैठने दें, सतह से सफेद मोल्ड को स्किमिंग करें, जब तक कि मिश्रण थोड़ा झागदार न हो जाए और 3-4 दिनों में हलचल होने पर बुलबुले छोड़ दें । बोतल, टोपी में तनाव, और कमरे के तापमान पर बैठने दें जब तक कि बोतल पर दबाव महसूस न हो, लगभग 1 दिन लंबा । चिल।
आगे करें: सोडा को 2 सप्ताह आगे बनाया जा सकता है । ठंडा रखें।
प्रति सेवारत: 250 कैलोरी, 5 ग्राम वसा, 3 ग्राम फाइबर