आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कैनसस सिटी-स्टाइल बर्न एंड्स को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 80g प्रोटीन की, 29g वसा की, और कुल का 753 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 5.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 9 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, पेपरिका, लहसुन पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन-बटर ग्लेज़ के साथ ब्राउन-शुगर पाउंड कपकेक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 10 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो कैनसस सिटी-शैली की पसलियां, कैनसस सिटी-स्टाइल बीबीक्यू सॉस, तथा कैनसस सिटी स्टाइल पोर्क रिब्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
विशेष उपकरण: एक धूम्रपान करने वाला या ग्रिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
3
ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी, नमक, मिर्च पाउडर, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, जीरा, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और लाल मिर्च को एक मध्यम कटोरे में छान लें और अच्छी तरह मिला लें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)
अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स या बटरस्कॉच चिप्स
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
¼ चम्मच अजवायन
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
4
ब्रिस्केट से सभी कठोर वसा को ट्रिम करें । सभी नरम वसा को 1/4 इंच तक ट्रिम करें । निर्माता के निर्देशों का पालन करते हुए धूम्रपान करने वाला या ग्रिल तैयार करें । तापमान को 220 डिग्री फ़ारेनहाइट पर स्थिर करें धुएं के स्वाद के लिए हिकॉरी या चेरी जैसी हल्की लकड़ी का उपयोग करें । उदारतापूर्वक ब्रिस्केट के सभी किनारों को रगड़ से ढक दें और धीरे से मालिश करें । बचे हुए रगड़ को सुरक्षित रखें । मांस को तब तक धूम्रपान करें जब तक कि एक पल-पढ़ने वाला थर्मामीटर 170 से 185 डिग्री फ़ारेनहाइट रजिस्टर न कर दे, जब ब्रिस्केट के सपाट हिस्से में लगभग 1 घंटे प्रति पाउंड डाला जाता है । उदाहरण के लिए, 10 पाउंड के ब्रिस्केट को लगभग 10 या अधिक घंटों तक धूम्रपान करना पड़ सकता है । आंतरिक तापमान की निगरानी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप नारियल या वनस्पति तेल
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
5
मांस के बिंदु को फ्लैट से अलग करें । इस समय आप ब्रिस्केट से सपाट हिस्से को काटकर खा सकते हैं । ब्रिस्केट बिंदु से दृश्यमान वसा को ट्रिम करें और इसे आरक्षित रगड़ के साथ कोट करें । मांस को धूम्रपान करने वाले को लौटाएं और तब तक खाना बनाना जारी रखें जब तक कि ब्रिस्केट बिंदु का आंतरिक तापमान 200 डिग्री एफ तक न पहुंच जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
6
धूम्रपान करने वाले से ब्रिस्केट को कटिंग बोर्ड में निकालें और इसे 10 से 20 मिनट तक बैठने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
7
टुकड़ों में काटें और उन्हें एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें ।
8
इसे अपने पसंदीदा सॉस के साथ गरमागरम परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित