कोरिज़ो के साथ केसर चावल
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए कोरिज़ो के साथ केसर चावल आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और फोडमैप अनुकूल नुस्खा है 508 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.65 खर्च करता है । यह नुस्खा 31 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में नमक, चिकन स्टॉक, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं केसर चावल या केसर चावल , केसर चावल कैसे बनाएं, गुप्त घटक (केसर): केसर और नारंगी चावल का पुलाव ओर्ज़ो और पाइन नट्स के साथ, तथा कोरिज़ो, साइट्रस और केसर एओली के साथ उबले हुए क्लैम.
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में चिकन स्टॉक डालें और मध्यम उच्च गर्मी पर गरम करें । गर्म होने पर आंच को कम कर दें और बर्नर पर रख दें ।
एक छोटे कटोरे में, गर्म पानी और केसर के धागे मिलाएं । भंग होने तक हिलाओ ।
एक बड़े सॉस पैन में, चावल और केसर के पानी को एक साथ हिलाएं । कभी-कभी हिलाते हुए, उबाल लें । जब चावल ने अधिकांश तरल अवशोषित कर लिया है, तो एक कप गर्म स्टॉक जोड़ें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक शोरबा अवशोषित न हो जाए । स्टॉक जोड़ना जारी रखें, एक बार में एक कप, जब तक कि चावल फूला हुआ न हो लेकिन फिर भी अल डेंटे, लगभग 20 मिनट ।
जबकि चावल स्टॉक को अवशोषित कर रहा है, मध्यम उच्च गर्मी पर एक छोटे से सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
डाइस्ड कोरिज़ो डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि कोरिज़ो क्रिस्पी न हो जाए और इसकी कुछ चर्बी 3-4 मिनट तक निकल जाए ।
जब चावल सिर्फ अल डेंटे हो जाए, तो फ्रोजन मटर और कोरिज़ो (सॉस पैन से किसी भी तेल सहित) डालें । मटर के गर्म होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाते रहें ।
चावल को आँच से उतारें और बचे हुए जैतून के तेल में मिलाएँ । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।