कॉर्न-बीफ-एंड-गोभी पिज्जा
कॉर्न-बीफ-एंड-गोभी पिज़ान एक भूमध्यसागरीय नुस्खा है जो 40 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 103 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 28 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1092 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, कॉर्न बीफ, अचार मसाले और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 51 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे कॉर्न बीफ-गोभी पिज्जा, कॉर्न-बीफ-एंड-गोभी पिज्जा, तथा कॉर्न बीफ, गोभी और आलू पिज्जा.
निर्देश
एक कटोरे में चीनी के साथ 1 कप गर्म पानी (105 डिग्री) फेंटें; खमीर को ऊपर से बिखेरें और झागदार होने तक, लगभग 10 मिनट तक अलग रख दें । जैतून के तेल में हिलाओ ।
एक बड़े बाउल में मैदा और नमक को फेंट लें । केंद्र में एक कुआं बनाएं और खमीर मिश्रण में डालें । एक मोटा, झबरा आटा बनाने के लिए धीरे-धीरे सूखी सामग्री को गीली सामग्री में मिलाएं । एक आटे की सतह पर मुड़ें और चिकनी और लोचदार तक गूंधें, लगभग 5 मिनट । (
यदि आवश्यक हो तो चिपकने से रोकने के लिए अधिक आटा जोड़ें । ) एक गेंद में आटा फार्म; एक बड़े तेल वाले कटोरे में रखें, तेल के साथ कोट करने के लिए । कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और कमरे के तापमान पर अलग रख दें जब तक कि आटा आकार में दोगुना न हो जाए, लगभग 90 मिनट ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
गोभी डालें, नमक डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
अचार के मसाले और ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । कम गर्मी पर उबाल लें, कवर करें, जब तक कि गोभी निविदा न हो, लगभग 20 मिनट ।
गोभी को सूखा और एक तरफ सेट करें (मसालों को त्यागें) ।
ओवन में एक पिज्जा पत्थर रखें, यदि आपके पास एक है, और 500 डिग्री पर प्रीहीट करें । नमक और काली मिर्च के साथ 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और मौसम के साथ आलू टॉस । बेकिंग शीट पर एक परत में सुनहरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक भूनें ।
आटा को 2 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें ।
एक को 14 इंच के गोल में रोल करें (बचा हुआ आटा ढक कर रखें) ।
एक आटे के पिज्जा के छिलके (यदि एक पत्थर पर पकाना) या एक बड़े तेल वाले पिज्जा पैन पर गोल रखें; 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी । शीर्ष पर प्रत्येक चीज, कॉर्न बीफ़, गोभी और आलू के आधे हिस्से को बिखेर दें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । पिज्जा को गर्म पत्थर पर सावधानी से खिसकाएं, यदि उपयोग कर रहे हैं, या पैन को ओवन में रखें । सुनहरा और कुरकुरा होने तक, 10 से 15 मिनट तक पकाएं । शेष आटा और टॉपिंग के साथ दोहराएं ।