क्रीम Puffs मैं
क्रीम Puffs मैं बस हो सकता है होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. यह शाकाहारी नुस्खा 20 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 18 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 3 ग्राम प्रोटीन, 7g वसा की, और कुल का 121 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके हाथ में अंडे की जर्दी, अंडे, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं व्हीप्ड क्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ चॉकलेट क्रीम पफ्स / जन्मदिन मुबारक हो बेक्का, Cannoli क्रीम भरा Choux पेस्ट्री (क्रीम Puffs), तथा वैनिलन आइसक्रीम और चॉकलेट सॉस के साथ क्रीम पफ.
निर्देश
कस्टर्ड के लिए: एक छोटे सॉस पैन में, 1/2 कप चीनी, 5 बड़े चम्मच आटा और एक चुटकी नमक मिलाएं । दूध में हिलाओ, एक बार में थोड़ा, चिकना होने तक । मध्यम आँच पर लगातार चलाते हुए उबाल लें । 60 सेकंड उबालें, फिर 2 अंडे की जर्दी में थोड़ी मात्रा में गर्म तरल डालें, और हिलाएं । फिर अब गर्म अंडे की जर्दी को सॉस पैन में लौटा दें और आँच पर तब तक मिलाएँ, जब तक कि मिश्रण फिर से उबलने न लगे ।
गर्मी से निकालें, वेनिला जोड़ें । फ्रिज में ढककर ठंडा करें ।
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट (230 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
पेस्ट्री के लिए: एक मध्यम सॉस पैन में, छोटा और पानी मिलाएं और उबाल लें । 1 कप आटा और एक चुटकी नमक को एक साथ निचोड़ें और उबलते मिश्रण में एक बार में डालें । मिश्रण को एक गेंद बनने तक जोर से हिलाएं ।
गर्मी से निकालें, और अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद सख्ती से सरगर्मी करें । बेकिंग शीट पर चम्मच से गिराएं, या वांछित आकार में पाइप करें ।
पहले से गरम ओवन में 10 मिनट बेक करें, फिर गर्मी को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) तक कम करें और 25 मिनट अधिक या सुनहरा होने तक बेक करें । पूरी तरह से ठंडा करें, विभाजित करें, कस्टर्ड से भरें, और सबसे ऊपर बदलें ।