कोरियाई फ्राइड चिकन (यांगनीओम चिकिन)

कोरियाई फ्राइड चिकन (यांगनीओम चिकिन)
कोरियाई फ्राइड चिकन (यांगनीओम चिकिन) सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.44 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 393 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. ओय सॉस, चिकन विंग्स विंगटिप्स और ड्रमलेट्स, ब्राउन शुगर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । डार्क ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन बटर ब्राउन शुगर कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । 70 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कोरियाई फ्राइड चिकन (यांगनीओम चिकिन), कोरियाई फ्राइड चिकन (यांगनीओम डाक), तथा कोरियाई फ्राइड चिकन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चिकन विंग्स के ऊपर नमक छिड़कें, प्लास्टिक रैप से ढक दें और उन्हें 24 घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें । यह न केवल चिकन को सीज़न करता है, यह चिकन की सतह से अतिरिक्त नमी निकालता है जिससे इसे कुरकुरा करना आसान हो जाता है । सॉस बनाने के लिए एक पैन में ब्राउन शुगर, सोया सॉस, गोचुजंग, सोजू, लहसुन, अदरक और तिल का तेल मिलाएं और चाशनी बनने तक उबालें । सॉस का स्वाद लें और गोचुगारू को तब तक डालें जब तक कि यह मनचाहा तीखापन न हो जाए । ठोस पदार्थों को हटाने के लिए सॉस को एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें । यह महत्वपूर्ण है क्योंकि ठोस चिकन की सतह पर चिपक जाते हैं जिससे त्वचा अपनी कुरकुरापन खो देती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदारविशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
आहार क्रीम सोडाआहार क्रीम सोडा
कप जमे हुए एडामे, पिघला हुआकप जमे हुए एडामे, पिघला हुआ
GochugaruGochugaru
GochujangGochujang
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
एक भारी तले वाले बर्तन में लगभग 2" वनस्पति तेल डालें और 320 डिग्री फ़ारेनहाइट (160 सी) तक गर्म करें । चिकन को फ्रिज से बाहर निकालें और चिकन की सतह से अधिक से अधिक नमी निकालने के लिए कागज़ के तौलिये का उपयोग करें । यह महत्वपूर्ण है कि आप चिकन को बहुत सूखा लें क्योंकि यह गर्म तेल में गड़बड़ कर देगा, और त्वचा अच्छी तरह से कुरकुरा नहीं होगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
आलू स्टार्च पर छिड़कें, और स्टार्च की एक पतली परत के साथ प्रत्येक टुकड़े को समान रूप से कोट करने के लिए चिकन को टॉस करें । चिकन विंग्स को बैचों में 10 मिनट तक भूनें । आप वास्तव में काफी कुछ पंखों को रटना कर सकते हैं, जब तक वे पूरी तरह से डूबे हुए हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदारविशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
आलू स्टार्चआलू स्टार्च
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
स्टार्चस्टार्च
4
एक प्लेट में स्थानांतरित करें और बाकी पंखों को भूनना जारी रखें । तेल की गर्मी को 375 डिग्री फारेनहाइट (1 9 0 सी) तक बढ़ाएं । चिकन को फिर से भूनें जब तक कि पंख सुनहरे भूरे रंग के न हों (लगभग 2-3 मिनट) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदारविशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
5
पंखों को सीधे शीशे का आवरण के कटोरे में स्थानांतरित करें और जल्दी से शीशे का आवरण के साथ हल्के से कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदारविशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
6
तुरंत एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें । यदि वे सॉस में बहुत देर तक बैठते हैं तो वे बहुत अधिक तरल सोख लेंगे और अपना कुरकुरापन खो देंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)

सामग्री

11 पौंड तोरी,एसेम तेलएसेम तेल907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)चिकन विंग्स विंगटिप्स और ड्रमलेट्सचिकन विंग्स विंगटिप्स और ड्रमलेट्स3(सर्दी)(यूके करंट्स का उपयोग करता है)(यूके करंट्स का उपयोग करता है)3बड़ी लौंगलहसुन कसा हुआलहसुन कसा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ओए सॉसओए सॉस1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)गोचुजांग कोरियाई मीठी मिर्च का पेस्टगोचुजांग कोरियाई मीठी मिर्च का पेस्ट796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएओजू कोरियाई शराबओजू कोरियाई शराब1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)आलू स्टार्चआलू स्टार्च11 पौंड तोरी,गार्निश के लिए टोस्टेड तिलगार्निश के लिए टोस्टेड तिल4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआफ्राइंग के लिए वनस्पति तेलफ्राइंग के लिए वनस्पति तेल1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)एएलटीएएलटी

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । चेटू स्टी। 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मिशेल रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
Chateau Ste. मिशेल रिस्लीन्ग
Chateau Ste. मिशेल रिस्लीन्ग
# 14 शराब उत्साही शीर्ष 100 2018 की सर्वश्रेष्ठ खरीद । माइकल की कोलंबिया घाटी रिस्लीन्ग पूरे वाशिंगटन के कोलंबिया घाटी से रिस्लीन्ग का मिश्रण है । उनका लक्ष्य विंटेज के बाद एक ताज़ा, स्वादिष्ट, मध्यम-शुष्क रिस्लीन्ग विंटेज तैयार करना है । शराब सूक्ष्म खनिज नोटों के साथ कुरकुरा सेब सुगंध और स्वाद प्रदान करती है । यह उनका "रोज़ रिस्लीन्ग" है जो पीने के लिए एक खुशी है और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ मेल खाना आसान है । ताजे फल, केकड़ा, हल्के चीज, या चिकन के साथ जोड़ी ।
कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर3
पत्रिका
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